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II. ^k öficxxei^'xf^e ^arbelTcttftfj^erci «nb §arbincnfaßrifiatiott. 



(©d)Iuf3.) 



3u frül)cvcn l^aljreii uoi bcr ^Jhikguug bcc liiugö bcr gaiiicu .Klüfte jcrftrciitcu (^nbrifen 

 UHU' jcbcr 3iicf)fJ-" iiiif M) ongciuicfcu, er inu|jte fclb[t auf bcn S^ang au§gc()cn, iüä()icnb 

 grau uub .Uiubcr ju föaujc fid) uiit bcm '!)lu§bcfjeru ober ^ilufcrtigcu Dou ''JJcijcn ober mit 

 ber i^carbcituug bcä ncincii ©avtcua am .'paufe abgabcu. Sßar ber Xag fc()(cd)t auägefallcn, 

 fo gab Ca ualürlid) mciiig ju i'crbicncn, mar er rctd)Iid) ober gar überrcid), um fo fdjlimmcr 

 jür bie 5D(eI)r5aI)I bcr (^ifdjcr. ®ic cr[len im Ipafeu ''^(iilaugcubcn crtjicitcu aücnfaüö uod) 

 cincu cutüncdjcubcu ^rei§ für il^re 2Baare, bie 9uid)iüglcr aber fonntcn fcfjcu, mo fie it)rc 

 gifd)e abfclUcn. platte bcr i^ifd)er auf bcn S3erfauf iu bcm cincu .'pafen gcrcd)uet unb fid) 

 babei geirrt, fo mar feine ^JluSbeutc meifteus mcrtI}U>j, bcnu bi§ er uad) 2;ricft, ^encbig 

 über '*J(ncona l^infam, marcn bie leidjt jerfallcuben ©arbiueu Uiugft nerborbeu. «Sic maubcrtcn 

 alfo eutmcbcr, mcnn fid) ber i^ifdjcr biefe 5}JüIje ual)m, auf ba§ gelb al§ Jünger ober 

 mürben einfad) iu'§ 5}?eer gcmorfen, mo fie auf bcm £aube oft mcttljin bie 2uft ncrpcftclen. 

 ^eiu äBunbcr, ba^ biefe armen Seute e§ nie über eine 3'it)re§cinnaf)mc Don 300 fl. bradjtcu, 

 üicie fogar nid)t einmal 200 ff. üerbienten. JBeld)' anbereS 53ilb bietet fdjt biefe felbe ala 

 fo träge unb inboleut üerfdjriecue 53cDi3lferuug, unb bie§ Icbiglid) in golgc bicfer gabrifS= 

 uutcrncfimnugen. 



Sn ben gabrifcn bireft merben aüerbingS nur etioa 250 5J?änner unb gegen 

 700 grauen uub .ßinber be!d)äftigt, aber ber £")aupttiort()eiI liegt barin, ba^ l)ni\^iüa(\t 

 jeber, and) ber eutfernteft moljnnbc gifdjcr, genau unb fid)er meifj, bafj itjm feine nui()ei)o(Ie 

 ^Irbcit mä) bejaljlt mirb. gciugt er Ijeutc mcuig, fo muffen bie gabrifen einen ücr()ä(tnif}= 

 niüfsig Ijötjcrcn ^rei§ für bie 3tül)maare jaljlen ; ift ber gang ergiebig gemefen, fo cntfd)äbigt 

 bieg ben gifd)er für bcn bann gejal)ltcu geringeren ^rei§ ; icbenfaflä faiiu er immer auf 

 einen entfpred)cnben ®urd)fd)nilt§pvci§ non 5 fi. per taufcub gifd)e red)ncn, fo bafj l)eute 

 fein ©infommen fclbft iu einem fi^led)ten 3nt)rc fid) auf ctma 700— 800 fl. mit bcm, ma§ 

 feine gumilie mitncrbicnt, belauft. ^?lud) mürbe burd) biefe gabrifen eine ?ln;abl i'on frü()er 

 nnbefannten Die ben erm erben gcfd)affcn, mie ,v 33. bie (Srjeugung Don 33lcdjfiftd)cu unb 

 anberen jur 93er|)adung an Ort uub ©tefle bicuenben (S5egenfläiiben. Sn Sfola unb bcn 

 anberen ©täbtdjcn, in beuen eigene gabrifen beftefjen, t)at fid) bie ganje 33cnölforung lebiglid) 

 auf ben ©arbinenfang nerlegt, mä{)renb grauen unb ITinber iu ben gabrifen beim Steinigen, 

 5lnsne^men, §errid)ten, ©ieben, 55crpacfen uub ©ortiren ber gifd)e befd)äftigt finb. 



5Iber nid)t nur bie Scöölferung be§ engeren Umfreife§ bcr gabrifen nimmt an biefcu 

 mannigfad)en S5ortl^ei(cn t^eil, aud) auf meitere 2anbe§gebicte crftrccfeu fid) bie'e 2ßo^ltI)atcn, 

 mcnn aud) nod) nid)t in bem münfd)en§uicrtf)eu Umfange, ©o auf ®al matten. Sii^rlid) 

 üerbraud)cn bie gabrifen 125,000 — 140,000 kg Oel, ba§ r)eute atlerbingS uod) au§ 

 Stalieu unb ^um geringeren Steile an§ granfreic^ eingefül)rt mirb, ba ba§ balmatinifdje 

 Oet ju menig gereinigt ift unb ba!^er ju leid)t ranzig mirb. @§ ift bie§ jcbod) immerhin 

 iäfirlid^ eine ©umme imn nngcfäl)r 100,000 f(., bie ber cinl)eimifc^en Subuftrie ju (Bute 

 fommen Icmnten. SBirftid) ift nid)t nur feiteu§ ber öfterreid)ifd)en 9iegicruug ein ^rei§ für 

 ein 53erfal)rcn oii§gcfclU morbcn, um bttlmatinifd)c§ Oet ju biefem !S^vtät braud)bar jn 

 mad)en, foubern bie balmatinifd)en Oclprobu^entcn t)aben angefangen, oon i()rcr alten Iüber= 

 lid)en 33emirtf)fd)aftuug if)rer Oelfnltnreu unb ber nad)läffigeu ^reffung ber grüd)te oI)ne 

 ©ortirung uub oI)nc aüc .'Ui§fcf)eibung ber fd)led)ten, ab5ugel)en, fo bafj e§ mo^t nid)t laug 

 bauern bürfte, bi§ ba§ italicnifd)c Oet au§ bicfer Snbuftrie ncrbrängt ift. Sft aber erft einnuil 

 eine forgfaltigcrc 53e^aublung beä OcIc§ eingeführt, bann bürftcn t)icneid)t aud) bie bafür 

 be3a()Iteu ()öf)ereu greife bem an unb für fid) etma§ trägen Dalmatiner ein ©poru jn 

 emfiger 2t)ätigfeit fein. 



S)ie bebeutenbe ^oufurren,^ bcr f ranjöfif d)en ©arbine, befonber^ feit bem 3at)re 

 1883, fiat bcr i)ftcrreid)ifc()en ©arbineufabrifation grofje ©d)micrigfeitcn bereitet, uub bal)er 

 rid)tet fid) jetjt ha^ Jpauptbcftreben bicfer gabrifen bavauf , billiger ju arbeiten. 53i§I)er 

 mar ha^ bei ber 'J(rt unb '.IBcife ber ©arbiuenfifd)crei, mie man fie Don ben 53orcltcrn 

 überfommeu l)atte, nid)t gut möglid). 3ebc§ einzelne ber jur ^Inlodung bicuenben ?eud)t= 

 fd)iffe iierbraud)t nämlid) mä^renb ber breimonatlid^cu gaugjeit 75 cbm gid)ten= unb 2.Bad)= 



