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3}eranla^t lucrben bie ÜJiuÄfelu ju ber 3iiinini»cn3i'-'f)un9 bur(^ bie ÜUruen. ®ic 

 ^auptmaffe be§ 9ierüenji)[tema bübet 'öa^ fog. Snucf)mQrf, ein on ber Unterfeite be» 

 ^örper§ üon Dorne luid) (jinlen nerlaufcnber , au§ me!^reren einjefnen 'Üterüenfafcrn, bie jroei 

 bid)t neben einaubcr lictjenbe i^äben bilbcn, beftcöeuber ©trang, ber non 3«it ju Si-'it 

 fnotenförmige ^InfrfjiDeflungen , bie fog. ©anglicn, jeigt. "Sie fcd)a im ^interleibe 

 liegenben ©anglien [inb etiüa§ fleiner al§ bie fec^» im 3}ürberlei6e befinblidien , ba§ größte 

 ^nötd)en bcfinbet fid) üor ber ©pei|eröf)re, bic^t hinter bcn ^ilugen ; basfelbe bertritt bie 

 ©teüc be§ ©e^irneS ber ^ö()eren 3;^iere. 3?on biefen (^angüen qu§ oerlaufen bie einzelnen 

 Dterüenfafern ju ben ÜJ^u^feln iinb ju ben 3innc§organcn, 53eroegung ober ©mpfinbung üer» 

 mitteinb. %ud) bie fogcnannten (JingeracibenerDen finb gut auagebilbet. (iyortjeliij. fotat.) 



II. 5er ^dticB ber .Äot^fee^x frieret burr§ ettäftfi^e ^tftfler in ber 

 'glorbfee unb an ben Süifien §5fanbö. 



2)en 93?ittelpunft ber ®eiten§ engüfdjer i^ifd)er in ber 'iRorbfee betriebeneu y)oct)[ee= 

 fitdjerei bilbet bie ©tabt @rent = ® rim bsbi), ein Seefiafeu Gugtanba, lueld^er au ber 

 5Dhinbung bc§ f)icr 11 i^ilometer breiten öumber gelegen unb burd) Gifcnbofinen mit Stncotn, 

 Soubon, 5)?aud)e[ter unb (S^efficlb oerbunben ift. S)ie Stabt ^at ferner regelmäßige 2)ampf= 

 bootüerbinbung mit ^utl unb Hamburg, i^re §aubeI§f(otte jätjU etiua 700 @d)iffe mit 

 60,000 9iegifter=2ounen=®cI)alt, unb Qußerbcm bcfi^t fie eine i^ifc^crei = §(ottc Don me^r ata 

 700 |^Ql)r3eugen ^u 80 5£onä unb barübcr @e^alt, n)eld)e (entere anjä^rlid) mehrere 2Bo(^eu 

 I)iubut{^ ber ^^ifc^erei in ber DIorbfee, iuabefoubere auf ber ©oggerbanf unb an ben lüften 

 3a(aubs obliegen. 



S;iefer ©rroerbgjmeig entmidelt fic^ öon Sfi^r ju .3a^r me^r. D?ameut(ic| burc^ ®in= 

 fteüung non 2) ampf futtern, meld)e t)auptfäd)Iid) baju benu^t tcerbeu, bie öon ben<Seget = 

 fc^iffen gefangenen gifdje auf ©ee ju übernehmen unb im §afen abzuliefern, ift in jüngfier 

 3cit ber betrieb ber bortigeu ^^ifdierei ein fd)neüerer unb gteic^mäßigerer geiüorben. 3n 

 §oIge bicfer (Sinridjtuug fommt bie 2Baare in bebeutenb befferem 3"ft'-^^'^ß (^^'\ '^^^ ^laxÜ, 

 ftaS aud) ben ©egclfuttern ju ©ute fommt, rotil fie me^r 3eit ^um gang i)abm unb nur 

 bie §eimreife antreten, um fid) mit ^roüiant ^u üerfefien unb etmatge Schaben am 3d)iffe 

 auäjubeffern. 



Tiüä) biefer 9J^etf)obe (Fleeting genannt) mirb eine ^^lotte üou 50 bia 60 @egel= 

 futtern Don ben betreffenbeu '!R(}ebern ober (SefeIIfd)afteu jufammengeftedt , auf fed)a bi§ 

 ad)t 2Bod)en auSgerüftet unb nad) einer gemiffen SteUc in ber D^orbfee gefanbt. '3tn ber 

 ©pit;e biefer g^totte fte^t ein fogeuaunter ^Jl bmirat, ein fe^r tüdjtiger 'Jifc^er, beffen ^sflidjt 

 e§ ift, bie ^^lotte ju übertDad)en unb barauf ju feöen, baß foigfdltig gefifd)t unb bie 

 ©reuten an ber auälcinbifc^en .^üfte uid)t überfc^iitten merben. gür biefe §(ottc finb ein 

 ober jmei ©ammelbampfer angemiefen, meiere mit ber ^^totte fifdien, bi§ ber 'Jlbmirat 

 Don feinem ©c^iffe boa ©ignat jur 5lb(ieferuug ber i^ifd)e gibt, darauf jicf^t ber Butter 

 fein Tu^ ein unb beginnt üou ben ©egelfc^iffen bie S^ifc^e ju übernefjmen. "^a^ lleber = 

 nef)men ber i^ifd)e gefd)lcf)t in ber 2,"ßeife, baß jeber iTutter bie gefangenen ^yifdie mit 

 @i§ in bie baju mitgenommenen haften padt, biefe in baa iBoot öcrtabeu werben, unb sroei 

 ober brei DJbnn ber ^efaj^uug bamit Idngafeit be§ S)ampferä faf^ren unb bie ^^ifdje 

 abgeben; an jebem l^^aften ift mit ©c^nur ein ©tüd i^olj befeftigt, morauf entroeber ber 

 92ame bc§ l?utter§ ober be§ SR^eberä ftetjt, bamit bie gifd^e an ben rid)tigen Ü)?ann fommen. 

 5k(^bem nun ber ©ampfer bie gi)d)e ber gtotte an ^orb genommen, bampft berfelbe bamit 

 entmeber nod) ®rim§bi} ober nad) Sonbon, je uai^bem feine Snftruftiou tautet, mä^renb bie 

 ©ege(fd)iffe beim }^i']d)in bleiben, ^at ber Dampfer feine Sabung entlöfd)t unb leere haften, 

 ^rooiaut, Sieferbene^e, troffen, ©d}(eppnc|bäunte unb waa nod) toeiter auf ©ee gebraud)t 

 trirb, f)auptfüc^Iid) aber @i§ ^um ^aden ber gifd^e an 33orb genommen, fo begibt er fid) 

 njieber ju ber glitte, irield^er er ange!^ört, jurücf unb metbet fid) beim 5lbmira(. ^^inbet 

 Se^terer ea nic^t not^iuenbig, if)n fog(eid) mieber abjufenben, fo fe|t er fein 5Jie^ über Sorb 



