Kleine Mitteilungen. 205 



C. Eliten, die trotz fester Struktur einen geringen Zuckergehalt 

 aufweisen. 



Davon käme A a zur unbedingten , ß ziu' bedingten Vermelirung. 



Zusammenfassung. 



1. Zur Hochzüchtung ertragreicher. Qualität und Quantität in 

 sich vereinigender Stämme kann die allgemein übliche Auslesemethode 

 nach Polarisation imd Wurzelgewicht (und wenn die Gewichtsklassen, 

 um die Zuckergewichtsbeziehungen auszugleichen, auch noch so eng 

 gefaßt sind) nicht als genügend angesehen werden. 



2. Die großen Eüben verdanken ihre Schwere vielfach nur ihrem 

 erhöhtem Wassergehalt, werden also ihre Gewichtsgrößen auf ihre 

 Nachkommen nicht vererben. 



3. Die Auslese gewichtschwerer Rüben hätte demnach nur Be- 

 rechtigung, wenn schwer mit trockensubstanzreich verbunden wäre. 



4. Das absolute Wurzelgewicht verlangt also demnach die Er- 

 mittelung seiner Zusammenstellung nach Trockensubstanz und Wasser- 

 gehalt. 



5. Es ist im züchterischen Sinne nicht angängig, gleich-gewichts- 

 schwere Hüben direkt miteinander zu vergleichen , indem man etwa 

 von der einen den gleichen Zuckergehalt verlangen woUte wie von 

 der anderen oder gar die höher polarisierende ohne weiteres auch 

 für die wertvollere erachten würde. Ganz abgesehen davon , daß 

 schon der auf 100 Teile Trockensubstanz berechnete Zuckergehalt 

 oftmals einen gegenteiligen Wert herausstellt, kann in extenso doch 

 erst die Strukturbeschaffenheit darüber Aufschluß geben, wessen Ver- 

 erbungstendenz (mit Bezug auf das Wurzelgewicht) und damit wessen 

 Zuchttauglichkeit auch die bessere ist, was dann ebenso bei der höher 

 wie bei der relativ niedriger polarisierenden E,übe der Fall kein kann. 



6. Die koordinierte Abhängigkeit der Polarisationszahl vom ab- 

 sohlten Wurzelge^^dcht resultiert zumeist daraus, daß im allgemeinen 

 die schweren Rüben in relativer Beziehung auch die wasserreicheren 

 sind, was sich dann prozentisch und prozentual in bezug auf das ab- 

 solute Wurzelgewicht einstellt. 



7. Die Polarisationszahl und das absolute Wurzelgewicht (Wüchsig- 

 keit!) muß also, und zwar durchaus in integrierender Form, unter 

 Heranziehung der Trockensubstanz (Zucker auf 100 Trockensubstanz) 

 durch die zwischen der Trockensubstanz und dem Wassergehalt der 

 Rübe berechnete Verhältniszahl (subst. Struktiu-) ständig ergänzt und 

 überwacht werden. 



