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 produisait pas lorsque la fermentation était normale et régulière, mais qu'il 

 s'en formait sous l'influence des ferments des maladies du vin, et j'ai rap- 

 porté à l'action de ces deux ferments celles que j'ai trouvées en assez grande 

 abondance dans le chapeau de la vendange. C'est là, à peu près, la seule 

 voie par laquelle elles s'introduisent dans les vins sains et bien conservés, 

 où elles n'existent jamais qu'en proportions tout à fait infinitésimales; mais 

 dans les vins malades, elles peuvent devenir sensibles au goût. » 



ASTRONOMIE. — !Vote accompagnant la présentation de nouveaux objectifs 

 astronomiques de grandes dimensions ; par M. Seciietax. 



(Renvoi à la Commission du Passage de Yénus.) 



« J'ai l'honneur d'annoncer à l'Académie que je suis arrivé à construire 

 des objectifs astronomiques de grandes dimensions qui ne laissent rien 

 d'important à désirer. 



i> Me sera-t-il permis défaire remarquer que nous faisons maintenant, 

 en France, des objectifs aussi bons et meilleurs qu'à l'étranger; il ne paraît 

 plus y avoir désormais aucune raison pour que les astronomes français 

 aillent les chercher au loin (i). 



» L'objectif que je mets sous les yeux de l'Académie a 24 centimètres 

 de diamètre (9 pouces) son foyer est de 3", 23. Le prix est de 63oo francs. 



» Nous avons un objectif de 16 centimètres et un autre de 19 qui sont 

 terminés et dont la collimation, faite avec soin, permet d'affirmer qu'ils 

 sont aussi bons que le précédent. 



» Nous construisons actuellement un objectif de 21 centimètres, un de 

 27, un de 32 et un de 38; rien ne nous fait craindre de ne pas arriver au 

 même résultat. Si l'Académie veut bien me permettre de lui présenter de 

 nouveau de nos produits, j'aurai l'honneur de lui soumettre l'un de ces 

 derniers, aussitôt qu'il sera achevé. 



» Ces objectifs ne sont débordés ni à la gouttière, ni même à la barre, 

 mais tournL's au diamant noir, sur un tour hoi'izonfal et au support à cha- 

 riot, ce qui permet d'arriver à un ajustage parfait sur la monture. » 



(i) Les quatre objectifs de 20 centimètres des cf|iiatiii iaiix destines à l'observation du 

 passage de Vénus ont été fabriqués à Parisj dans 1rs ateliers de M. Evrard. 



[Note du Secrctairr pcrpctiiel.) 

 C.K.,1874, I" 5«H«:r<.. (T. LXXVIIl, N» H.) 124 



