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 une distinction capitale à établir entre l'arrêt de V irritabilité nutritive, qni 

 est un jihénomène lélhal (i), et la suspension de Virrilibililé fonctionnelle 

 qui, déterminée par les agents aneslhésiques, demeure un phénomène 

 physiologique. Pour mieux appuyer que je ne l'ai fait encore cette différen- 

 ciation, je viens rapporter certaines expériences qui peuvent avoir quelque 

 valeur. 



» J'ai soumis, en juillet 1873, par aS degrés de température ambiante 

 [a cette époque le mouvement a son intensité maximum) simultanément 

 des étamines de Berberis et de Rue à l'action du chloroforme, dans un même 

 milieu; cet agent anesthésique était employé à dessein par économie de 

 temps, parce qu'il résulte de mes études comparatives que, sur les végé- 

 taux, comme cela a été prouvé pour les animaux, son action est plus 

 prompte. L'expérimentation a débuté par l'emploi de doses lî.inimes. Les 

 rameaux floraux, seuls mis en cause, étaient réunis sous une cloche de 

 moyenne grandeur (2 litres environ) et ayant leur pied baigné dans l'eau. 

 Toutes les cinq minutes une goutte de chloroforme était rapidement intro- 

 duite avec une pipette sous la cloche, sur une petite capsule placée immé- 

 diatement au-dessous des rameaux floraux. 



» Après chaque soulèvement de 1,t cloche, les étamines de Berberis 

 étaient touchées pour voir l'état de la sensibilité; elle resta intacte jus- 

 qu'à 10 gouttes (oS', 740). A cette dose, le mouvement fut suspendu 

 dans les étamines irritables; mais celles de Rue continuèrent à se mou- 

 voir automatiquement avec cette régularité que M. Carlet a fait connaître 

 [lac. cit.). Alors je continuai d'ajouter du chloroforme, 5 gouttes par 

 5 gouttes et de cinq en cinq minutes. A chaque dose nouvelle, je retirais 

 le rameau de Berberis pour constater le retour du mouvement provoqué 

 après exposition à un courant d'air pendant dix minutes environ. J'arri- 

 vai ainsi, sans observer aucun trouble profond, mais en constatant cepen- 

 dant une activité décroissante dans les étamines de Berberis, jusqu'à 

 90 gouttes. Dans les étamines de Rue, le mouvement était si lent qu'il 

 serait difficile de dire qu'il se ralentit encore sons l'influence de l'action 

 asphyxique des vapeiu's chloroformiques. A cette dernière dose (if=%665), 

 le mouvement s'arrêta simultanément dans les deux plantes, et il fut im- 



(1) « L'irritabilité nutritive est la propriété qui, tant qu'elle subsiste dans un élément, 

 « oblige à (lire que cet élément est vivant, et qui, lorsqu'elle s'est éteinte, oblige à (lire qu'il 

 » est mort. Pour tout dire, en un mol, elle est la caractéristique absolue de la vilalitf. » 

 (Cl. Bernard, Rci'uc sciiiitifiquc, p. 338, numéro du i i octobie 1870.; 



