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» Pour la maladie de l'amertiini", dont j'ai eu moins d'exemples, je 

 trouve qu'elle développe de l'acide acétique, de l'acide butyrique et des 

 traces d'acides gras supérieurs. La proportion d'acide butyrique formé est 

 plus considérable que dans la fermentation alcoolique. 



» Les deux maladies de l'amer et du tourné doivent donc être considé- 

 rées comme spécifiquement distinctes au point de vue des acides qu'elles 

 produisent, comme elles le sont au point de vue de l'aspect des végétations 

 qui leur donnent naissance. 



» Quant à la maladie de l'acescence, j'y reviendrai dans un travail 

 spécial. » 



PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — Mouvement provoque dans les étamines de 

 Mahonia el de Berberis; conditions nnatomiques de ce mouvement. Note de 

 M. È. Heckel, présentée par M. P. Ducharlre. 



« L'étude du [mouvement provoqué des Mahonia et des Berberis serait 

 incomplète si elle était dépouillée de toute donnée capable de faire connaître 

 le mécanisme et le lieu anatomique de ce mouvement. L'expérimentation 

 physiologique m'avait déjà conduit à localiser la force vive de ce mouve- 

 ment dans la portion concave du filet; mais l'examen anatomique ne m'avait 

 fourni aucune notion décisive sur son siège vrai. 



» Ainsi que tous les anatomistes qui se sont occupés de cette question, 

 jene trouvais comme organe moteur qu'un tissu cellulaire parenchymateux, 

 qui ne se distingue en rien du parenchyme ordinaire; le contenu des cel- 

 lules, comme dans beaucoup d'autres organes similaires, se compose d'a- 

 midon et de chlorophylle, et je devais conclure, ainsi que mes devanciers, 

 au développement d'une propriété particulière à ces tissus cellulaires, dans 

 certaines circonstances favorables, quand je songeai heureusement à véri- 

 fier la théorie avancée par Cohn (i), au sujet du mouvement des étamines 

 des Centaurées [Macrocepliala, Scabiosa el Jacea). Pour cet auteur, ce phé- 

 nomène, qui rappelle un peu celui que j'ai étudié dans le Mahonia, n'est 

 pas lié à un déplacement d'eau (comme dans les bourrelets de la Sensitive), 

 mais probablement (sic) à un simple changement de forme de cellules qui de- 

 viennent à la fois plus courtes et plus épaisses. Pour que ce fait soit prouvé, 

 dit Sachs, il faudra des recherches beaucoup plus approfondies. Il m'a 



(i) Contractile Gevebe in PJlanzenreich ; Breslau. 



