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Nach Dt. Preiifs besitzt der in der Sonne getrocknete Kakao eine 

 schönere Färbung als der bei künstlicher Wärme getrocknete. Aufserdem ist 

 bei fehlerhaftem Dörrapparat zu befürchten, dafs die Bohnen einen Rauch- 

 geschmack annehmen. 



In Deutschland verlangt man, dafs der Kakao ein gutes Aussehen habe. 

 Deshalb wäscht man in Victoria die Bohnen vor dem Trocknen. Der ge- 

 waschene Kakao trocknet viel schneller als derjenige, der nicht gewaschen 

 wurde, und ist von sehr guter Qualität, wenn man gleich nach dem Waschen 

 von schönem Wetter begünstigt wird. 



Die Angaben, betreffend die Bereitung des Kakao, sind mir in liebens- 

 würdiger Weise von Herrn Friede rici mitgeteilt worden. Die Pflanzung, die 

 er leitet, und welche ich nebst den Einrichtungen, die dazu gehören, Gelegenheit 

 hatte, zu besuchen, besteht gegenwärtig aus 300000 Kakaobäumen, die eine 

 Oberfläche von 375 ha einnehmen. 1897 hatte sie 2600 Sack ä 50 kg, also 

 130000 kg Kakao geliefert, dabei ist aber nur ein Teil der Pflanzung bisher 

 ertragfähig. 



In der Umgegend von Victoria giebt es drei grofse Unternehmungen von 

 ebensolcher Bedeutung, auf denen man Kakao kultiviert. Kaffee wird erst in 

 kleinem Mafsstabe gepflanzt. 



Ertrag. — Dr. Preufs berechnet den jährlichen Ertrag jedes Kakao- 

 baumes auf 2 kg trockener Bohnen. 



Die Fracht des Kakao von Victoria nach Hamburg beträgt 55 Frcs. per 

 Tonne von 1000 kg. In Deutschland wird der Kamerun -Kakao augenblicklich 

 zum Durchschnittspreis von 1.85 Frcs. per Kilogramm verkauft. 



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Aus fremden Kolonien. , . 



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Kolakultur in Westlndien. 



Im vorigen Jahrgang des „Tropenpflanzer" haben wir ziemlich ausführlich 

 die Kolakultur besprochen, soweit schon bis jetzt Erfahrungen vorliegen; in Afrika 

 sind sie bis jetzt freilich recht gering. In Westindien ist der Kolabaum seit 

 lange eingebürgert und findet sich auf manchen Inseln daselbst recht häufig in 

 Kultur. In dem ersten Heft einer neuen französischen Zeitschrift, dem Bulletin 

 agricole de la Martinique, hat der Professor der Chemie am dortigen Lyceum, 

 Saussine, einen Artikel über die Kolakultur auf den Antillen veröffentlicht, 

 dem wir Folgendes entnehmen. 



Standort. Die auf den Antillen am besten akklimatisierte Art ist Cola 

 acuminata R. Br. Sie findet sich von der Nachbarschaft des Meeres bis zu 

 Höhen von 1100 bis 1500 m ; aber die Lagen, die ihr am besten konvenieren, 

 liegen zwischen 300 und 600 m, Sie bedarf eines warmen und feuchten Klimas; 

 sie gehört zu derselben Kulturzoue wie die Banane und der Kakao. 



Sie scheint sich recht verschiedenen Böden anzupassen und flieht allein 

 sumpfige oder Überschwemmungen ausgesetzte Gegenden. Der beste Boden ist 

 ein tiefer, leicht lehmiger nd gut drainierter Boden. 



Aussaat. Die Fortpflanzung geschieht durch Samen, indem man die 

 gröfsten und reifsten auswählt. Die Aussaat kann an Ort und Stelle oder auf 

 Saatbeeten geschehen; dieser letztere Prozefs ist stets vorzuziehen. Die Samen 

 müssen frisch gesät werden; wenn man sie weit transportieren mufs, legt man 

 sie tagsüber in Kästen, nachdem man sie in frische Blätter gehüllt hat, die man 

 von Zeit zu Zeit befeuchtet. 



Die Saatbeete werden soweit möglich im Schatten und bei einem Wasser- 

 lafu angelegt; sie sollen ungefähr 1 m breit sein. Man macht in den Beeten 



Tropenpflanzer, 1899, Heft 2. g 



