— 217 — 



lange als die Bedingungen der Gärung des Alkohols wissenschaftlich 

 noch nicht genügend erforscht waren und man infolgedessen den 

 Verlauf der Gärung nicht beherrschen konnte. 



Hinsichtlich der Gärung des Kakaos mufs ebenfalls thatkräftig 

 eingegriffen werden, und ich meine, man sollte sich nicht nur darauf 

 beschränken, in anderen Produktionsländern das Verfahren der Gärung 

 und der Trocknung genau zu studieren, sondern man sollte mehr 

 thun und bestrebt sein, den anderen Nationen wenn möglich voraus- 

 zueilen, nicht nur den praktischen Betrieb anderer Völker nach- 

 ahmen. Es ist nicht gesagt, dafs man durch strenge Einhaltung des 

 in anderen Ländern bewährten mechanischen Verfahrens in Kamerun 

 zum Ziele kommt. Die Gärungserreger sind lebende Organismen, 

 und es ist die Möglichkeit nicht ausgeschlossen, dafs die in Kamerun 

 natürlich vorkommenden Gärungserreger gar nicht imstande sind, 

 dasjenige zu leisten, was andere Varietäten der Gärungserreger in 

 gewissen Plätzen von Südamerika fertig bringen, und meine ich, man 

 soll die gründliche wissenschaftliche Erforschung der Kakaogärung 

 nicht unbeachtet lassen, wenn man schnell zu dem erwünschten 

 Ziele kommen will. 



Mit vorzüglichster Hochschätzung 



ergebenst 



Stutzer. 



o»>»»»» 



er 



/^V. 



IV v/| 



Pflaiizuiiüjssesellscliaften. 





^ 



<:<:<^<:<^.« - 



Deutscli - Ostafrikanische Gummi - Handels- und Plantagen- 

 Gesellschaft. 



Der Zweck dieser neuesten kolonialen Pflanzungsgesellschaft ist, in Ost- 

 afrika Grundbesitz zu erwerben und zu verwerten, Handel mit Gummi und 

 sonstigen Produkten, Land- und Plantagenwirtschaft, namentlicli Gummi- 

 plantagen, auch gewerbliche Unternehmungen und andere Handelsgeschäfte, 

 welche damit in Verbindung stehen, zu betreiben. Der Sitz der Gesellschaft 

 ist Berlin, das Bureau ist Fi-anzösische Strafse 53; das Grundkapital beträgt 

 150000 Mk., in 300 Anteile zu je 500 Mk. geteilt. Direktor Franz Woltze 

 hat die Leitung in Berlin, der Pflanzer Herr v. Brandenstein die praktische 

 Leitung in Ostafrika; letzterer ist vor kurzem wieder hinübergereist. 



Westdeutsche Handels- und Plantagen -Gesellschaft in 



Düsseldorf und Tanga. 



In ihrem vierten Jahresbericht, den Zeitraum vom 1. Januar bis 31. De- 

 zember 1898 umfassend, wird natürlich über den beinahe gänzlichen Ausfall des 

 Regens im letzten Jahre geklagt. Wenngleich die grofse Trockenheit die 

 jüngsten Auspflanzungen schädigte, haben doch die früheren Pflanzungen sich 



