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RESIDUI INDUSTRIALI DI PIANTE TROPICALI 



impiegati come alimento dei bestiame 



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Nell'allevamento del bestiame, oltre ai criteri fisiologici ed 

 estetici, bisogna tener conto del fattore economico, senza il quale 

 la zootecnica perderebbe il suo carattere e il suo scopo. Perciò 

 nasce la necessità di ridurre al minimo le spese di allevamento 

 senza venir meno ai razionali criteri di produzione, altrimenti in- 

 vece di realizzare un profitto si avrebbe una perdita. 



L'alimentazione si giova specialmente di residui vegetali già 

 impiegati in altre industrie, che possono essere acquistati con un 

 minimo dispendio e permettono con la loro trasformazione di rea- 

 lizzare attraverso la macchina animale un guadagno assai elevato, 

 mentre erano di per se privi di un valore reale. 



In molti paesi extra-europei, spesso visitati da spaventose ca- 

 restie, l'allevamento degli animali agricoli procede in maniera as- 

 sai sconfortante, appunto perchè si fa troppo assegnamento sulla 

 sola produzione dei prati artificiali e dei pascoli della regione e 

 spesso, a causa di una prolungata siccità o per l'invasione delle ca- 

 vallette, si rimane senza riserva alimentare con conseguente morta- 

 lità del bestiame. 



Invece molte piante erbacee ed arboree, che crescono sponta- 

 neamente e rigogliosamente in molti paesi tropicali anche a clima 

 arido, possono sostituire parzialmente un buon fieno di prato, con 

 quale vantaggio è dato ad ognuno a considerare. 



Fra questi prodotti meritano speciale menzione i semi di co^ 

 ria?idolo, dopo che siano stati privati dell'essenza, e che pure sono 

 impiegati in India per Talimentazione dei montoni e delle vacche 

 da latte. 



Secondo studi di Honcamp e Katayama (i) nella sostanza secca 

 si è trovato oltre il 15,08 "/o di albumina greggia e la sostanza 

 azotata digerita ascendeva a 78-85 "/o. 



I semi di aj'ovan (Ptychotis Ajovmi), ombrellifera coltivata in 

 India, dopo l'estrazione dell'essenza, sono mangiati volentieri dal be- 

 li) Landwirtschaft VersticksstaU'onen, 1907, pag. 118. 



