Residui industriali di piante tropicali 9i 



Il governo francese però H trovò assai convenienti nell'alimen- 

 tazione dei cavalli dell'esercito in sostituzione parziale dell'avena 

 e dalla relazione della commissione, che esperimentò su di un squa- 

 drone di dragoni, risulta che fu realizzata per ogni capo e per 

 ogni anno un'economia di cinquanta franchi. Assai raccomandabili 

 sono pure nell' alimentazione dei maiali insieme alle barbabietole, ed 

 ai residui del caseifìcio poiché il lardo, per le medesime ragioni 

 addotte per il burro, diviene più solido e di qualità superiore. 



Il cotone, il sesamo, M arachide, dopo l'estrazione dell'olio, danno 

 come residuo un eccellente mangime per gli animali agricoli, assai 

 apprezzato da molti allevatori, ma che meriterebbe di essere mag- 

 giormente conosciuto. Il commercio dei panelli di cotone è già di 

 per sé rilevante; basti dire che nel 1899 l'esportazione dall'Ame- 

 rica dei panelli di cotone ascendeva a 490 milioni di chilogrammi 

 ed ora si può considerare come raddoppiata. 



A seconda della loro preparazione si ottengono diversi panelli 

 di cotone di differente valore nutritivo. 



Infatti i panelli, che contengono molti filamenti, non conven- 

 gono al bestiame e si adoperano soltanto come concime. 



Renouard ha dato i seguenti dati (i) : 



Panelli di Catania Panelli di Volo o di Smirne 



Acqua 8.40 % 7 40 % 



Grassi 5.20 » 6.92 » 



Materia organica 79.81 » 80.33 » 



Ceneri 6.59 » 5.78 » 



Azoto 3,23 » 2.86 » 



Acido fosforico 2.02» 1.12 » 



Tuttavia in Egitto si somministrano ai cammelli ed anche ai 

 bovini che non risentono soverchi danni quando li ricevano assieme 

 a mangimi più concentrati ; piuttosto devesi considerare che sono 

 di difficile conservazione alterandosi facilmente. Esistono poi pa- 

 nelli ottenuti da semi sgusciati e non sgusciati ; migliori per tutti 

 sono le farine di cotone, che si ottengono macinando i residui dei 

 semi dopo l'estrazione dell'olio. Tra le farine di cotone americane 

 le più rinomate sono quelle del Texas, che vengono macinate due 

 volte, stacciate e opportunamente ventilate. In Egitto si preferiscono 



(i) Renouard, — Annaie.% Agronomiques 1881, VII, p. 511. 



