100 V Agricoltura Coloniale 



Coltura, — Nella Florida e nelle isole Bahamas si coltivano 

 gli ananassi nei terreni sabbiosi, poco sopra al livello del mare, 

 in Porto Rico, come nelle isole Hawaii e nell' America centrale 

 fino a considerevoli elevazioni : per cui la questione di altitudine 

 non sembra avere alcuna importanza : principalissima invece è quella 

 della natura del terreno. E' essenziale che questo sia poroso e per- 

 fettamente permeabile, sicché l'acqua piovana o di irrigazione possa 

 filtrare attraverso liberamente. Che il terreno non sia ricco e non 

 sia profondo non importa : difatti nella Florida i migliori terreni 

 da ananassi sono pura sabbia, e nei cosidetti « keys » o isolette 

 lungo quella costa dove gli ananassi vegetano a meraviglia, tutti 

 di formazione coralligena o madreporica, si trova appena uno strato 

 sottilissimo di terreno vegetale. Vero è che chi vorrà ottenere rac- 

 colte abbondanti e consecutive dallo stesso terreno, dovrà neces- 

 sariamente aggiungere quelle dosi di potassa, di acido fosforico e 

 di azoto, di cui resultasse deficiente ; ma di fronte alla intera massa 

 del terreno queste concimazioni superficiali rappresenteranno addi- 

 zioni si può dire infinitesime. 



Di questo singolarissimo fatto non fu mai data una spiegazione 

 soddisfacente. Forse che possa trovarsi se si pone mente che gli 

 ananassi sono, si può dire, la forma tipica della vasta famiglia 

 delle Bromeliacee, la massima parte delle quali sono, vere piante 

 « epifite », che vivono, cioè, sopra alberi o sopra rocce, senza trarre 

 alimento da loro, ma « campano d'aria », assorbendo direttamente 

 dall'atmosfera gli elementi che sono indispensabili alla loro vege- 

 tazione e fruttificazione. 



Concimi. — Senza conoscere la composizione chimica del ter- 

 reno, che si vuole dedicare agli ananassi, non è possibile di de- 

 terminare preventivamente la natura e la quantità dei concimi da 

 applicarsi con vantaggio, e che dovranno variare notevolmente a 

 seconda delle condizioni locali. Parimente, quale sia il miglior modo 

 per somministrare al terreno quelli elementi di cui si dimostrasse 

 deficiente dovrà determinarsi caso per caso, e con principalissimo 

 riguardo alle condizioni locali del mercato dei concimi chimici. 



Preparazione del terreno. — Come per qualsiasi altra 

 coltura, dovrà questo essere spianato, per quanto possibile, e sba- 

 razzato da radici, e ceppi di piante legnose o erbacee che vi sì 

 trovassero. In terreno sciolto e sabbioso (il solo desiderabile) nella 

 Florida il costo di pulitura e lavorazione si valuta da L. 250 a L. 750 

 per Ettaro : mancano affatto gli elementi per poter giudicare a 

 quanto potrà ammontare nelle nostre Colonie Africane. 



Scelta delle piante. — Subordinatamente alla scelta della 

 varietà preferita, o che sarà possibile di ottenere, non farà gran dif- 

 ferenza che le piantine o « postime » provengano da stoloni sot- 

 terranei, da occhi sulla parte inferiore o sulla parte superiore del 

 gambo, o irifine dalla corona che sormonta il frutto ; ma il punto 

 essenziale è che queste piantine siano le più forti possibili, perchè 

 se ne perderà in minor numero, e si avrà il frutto in tempo più 



