Frutti tropicali e semitropicali 101 



breve. Come accade di tutte le piante di questa famiglia, le piante 

 di ananasso possono trasportarsi impunemente, si può dire, da qual- 

 siasi distanza. Se il maggior costo delle piante più grandi e del 

 loro trasporto potrà essere compensato, ed in quale misura, dai mi- 

 gliori resultati ottenibili, dovrà calcolarsi caso per caso. 



Piantagione, — Per agevolare lo sviluppo delle radici latenti 

 converrà sfogliare o tagliare le foglie inferiori, ma in piccolo nu- 

 mero solamente, e facendo attenzione a non togliere mai quelle 

 che fasciano la parte ancora tenera ed erbacea dello stelo. Le ra- 

 dici degli ananassi essendo sempre superficiali, occorrerà inserire 

 nel terreno le piantine quel tanto che basti per tenerle ferme, cal- 

 cando bene con la mano o col piede intorno a ciascuna. Nella 

 Florida si pratica generalmente di piantare in prode larghe circa 

 l8 m., intramezzate da viottole di 2 m. per rendere così più age- 

 vole la raccolta. In queste prode gli ananassi si spaziano in file 

 distanti 75 cm. l'una dall'altra, e a 50 cm. nelle file stesse, rag- 

 guagliando in tal modo 22.000 piante per Ettaro. Questa è la regola 

 per la varietà Cayenne senza spine più generalizzata delle altre: 

 la varietà Porio Rico e altre di sviluppo maggiore vorranno ne- 

 cessariamente più spazio, e quindi ragguaglieranno a un numero 

 minore di piante per Ettaro. 



Ripari e Ombra. — Nella Florida si è trovato vantaggioso 

 di coprire le piantate di ananassi con ripari fatti di stecche di 

 pino, intelaiate ed inchiodate insieme, e sorretti da ritti o sostegni 

 alti circa 2 m.. Si ottiene così un certo riparo dai raggi troppo co- 

 centi del sole, e si rompe l'impeto del vento : si diminuisce la eva- 

 porazione del terreno e delle piante stesse, e molto notevolmente 

 anche la irradiazione notturna e l'abbassamento di temperatura che 

 ne consegue : in una parola si riconduce l'ananasso alle condizioni 

 che trova al riparo della foresta nativa. La spesa per tali ripari, 

 costruiti solidamente e di una durata indefinita può nella Florida 

 salire fino a L. 5.000 per Ettaro, e per quanto grave ella sia, si 

 reputa non pertanto che sarà presto ripagata dalla sicurezza mag- 

 giore e dalla qualità superiore della raccolta. Nelle isole Hawaii, 

 in Porto Rico e nell'America Centrale non resulta che simili ripari 

 siano mai stati adottati. 



E stato suggerito ancora di ricorrere, invece che a ripari ar- 

 tificiali e costosi, all'ombra naturale prodotta da alberi di rapida 

 crescenza e di radi' i profonde, o quanto meno appartenenti alla 

 famiglia delle leguminose, come Erythrina, Poinciana, Pithecolo- 

 òiufn ecc., i quali, invece di sfruttare il terreno, a danno degli ana- 

 nassi, lo arricchirebbero mediante l'azoto che assorbono dall'atmo- 

 sfera. Non vi è dubbio che nella Libia la palma dattilifera può 

 riempire quest'ufficio egregiamente, mentre nella Eritrea e nella 

 Somalia potrebbero farlo alcune specie di Inga ecc., dell'America 

 meridionale che portano frutti commestibili. 



Cure culturali. — Queste si limiteranno a tenere il terreno 

 pulito dalle erbe fino a quando le piante, allargandosi, avranno 

 interamente ricoperto la superficie delle prode. 



