250 L' Agricoltura Coloniale 



FRUTTI TnOPICmi E SEHITROPICUI 



= (ESCLUSI GLI AGRUMI) = 



(Continuaz,, v. num. precedente) 



139. CHEYSOPHYLLUM CAINITO, Sapotacee. 



Antille, America centrale e tropicale : « cainito » Cuba, Porto Rico : « star appiè » 

 Colonie inglesi e Stati Uniti « cainitier » Colonie francesi, 



Alberetto sempreverde molto diramato : foglie alterne, ovate, 

 acuminate, verde lucido nella pagina superiore, coperte di una pe- 

 luria setosa, come dorata su quella inferiore : frutto simile di fuori 

 ad una mela, ma internamente diviso in io celle disposte a guisa 

 di stella, ognuna delle quali dovrebbe contenere un seme, molto 

 sovente atrofizzato. Usato principalmente per conserve. 



Contenuto per loo parti in Acidi Proteina Carboidrati 



media di 3 analisi C. Cainito, isola di Cuba 0.221 0.763 0.Ò13 



Proporzione. — - Semi - talee. 



140. C. MAOOUCOU, Sapotacee. 



Gujana francese « macoucou ». 



Albero di circa io m con chioma allargata: tronco di circa 

 60 cm. : scorza cenerina: ramoscelli angolati, striati, .sottili, con buc- 

 cia quasi lucida : foglie brevemente peziolate, appena coriacee, dello 

 stesso coljre sui due lati, oblungo-ellittiche, acuminatissime, 10-12 

 per 3-4 cm. : frutto con pericarpio carnoso, comm stibile, piriforme, 

 lungo circa 2 '/, cm. contenente 3-4 semi. Questi frutti sono molto 

 apprezzati dagli indigeni che li stimano migliori di quelli del C. 

 Cainito. — Propagazi07ie. — Semi - talee - margotti - innesti, 



141. C. MAYTENOIDES, Sapotacee. 



Paraguay, Brasile. 



Alberetto o arbusto di 4-5 m. : foglie persistenti, alterne, in- 

 tere, ellittiche, arrotondate all'apice, lunghe circa 2 '/^ cm. larghe 

 meno di i cm. : frutto nero a maturità, molto dolce e gustoso, 1-2 

 cm. di diametro. — Propagazione. — Semi - talee. 



142. C. ROXBURGIHII. Sapotacee. 



India orientale, Malesia. 



Albero grande di 15-20 m. : foglie coriacee, oblungo-lanceolate, 

 acuminat'-, 12 ", per 4 cm., fiori minuti in fascetti ascellari: frutti 

 globosi, di colore giallo : polpa dolce, commestibile : semi 5-6, 

 compressi, molto duri. — Fropagazioìte. — Semi - talee - margotti 

 - innesti. 



