Frutti tropicali e semitropicali 



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39. A. MURICATA, Anonacee. 



Messico, America Centrale, Antille ; « guanabana », Messico, Cuba, Porto Rico : 

 e cabeza de negro », Messico ; « sour sop » Antille inglesi, « corossolier » 

 Antille francesi. 



Albero di media 

 grandezza 6-8 m., scorza 

 del tronco e dei rami 

 scura e levigata, foglie 

 obovate, acuminate, lu- 

 cide, di un odore che 

 ricorda il ribes nero 

 (Cassis), frutto, spesso di 

 forma irregolare, che 

 può raggiungere il peso 

 dì I kg. e più, buccia 

 verde scura come le pro- 

 tuberanze coniche ed 

 acuminate di cui è rico- 

 perta : polpa bianca, 

 fine, un poco cotonosa, 

 ma con molto sugo, a- 

 cida o subacida, semi rigonfii, di colore castagno scuro 



Fig. 



4. - Anona muricata. 

 (da fot. origin.). 



Contenuto per loo parti di A. muricata 



Acidi 



Media di 2 analisi (isola di Cuba) 0.579 

 Propagazione. — Semi - innesti. 



Proteina 



1.65 



Carboidrati 

 (zucchero) 



II. 41 



40. A. PURPUREA, Anonacee. 



Costa Rica, ecc. V « soncoya », Costa Rica. 



Albero piìi alto e più vigoroso di ogni altra specie ; foglie 

 simili a quelle della A. Cherùnolia, ma più grandi : frutto molto 

 grosso, fino a 5 kg. di peso, buccia rossiccia con protuberanze co- 

 niche molto accentuate, polpa colore arancione, intermedia nel sa- 

 pore fra quello della A. Cherimolia e quello della A. muricata : 

 semi di colore castagno chiaro, più lunghi e più grossi di quelli 

 delle altre specie. — Propagazione. — Semi - innesti. 



41. A. RETICULATA, Anonacee. 



Messico, Antille, America Centrale ; « ananhtzapotl » e « anona colorada » Mes- 

 sico : « cachiman », « coeur de boeuf » Antille Francesi : « bullock's heart > 

 e « netted custard appiè » nelle Antille inglesi. 



Alberetto di circa 7 metri, foglie lanceolate, oblunghe, pube- 

 scenti, rufescenti sulla pagina inferiore, frutto più largo che alto, 

 8-15 cm. nel diametro massimo, della forma di una grossissima 

 fragola, buccia liscia, senza protuberanza alcuna, di colore bruno 

 rossiccio o bruno giallastro, talvolta dei due colori insieme, polpa 

 bianca o rosea, simile a quella della A. sqtiamosa nell'aspetto e nel 



