OVAIRE DES COMPOSEES 



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de celle de l'assise externe de l'albumen dans les régions laté- 

 rales. Les vestiges de cette assise ne peuvent être retrouvés à la 

 maturité, tout au 

 moins chez le Son- 

 chus, qu'à l'aide de 

 riiématoxyline, qui 

 met en évidence des 

 débris nucléaires peu 

 distincts (fig. 19). 

 Ouant aux membra- 

 nes, elles sont com- 

 plètement résorbées 

 chez le Sonchus. 



Il s'ensuit qu'à la maturité, l'assise protéique (1) n'est pas 



Fig. 18. — Sonchus oleraceus. Coupe longit. pi-afiquée 

 dans le uiènie plan que pour les figures précéden- 

 tes. Elle montre la diminution de volume du 

 su(7oir. Les lettres correspondent à celles de la figure 

 17. — Gr. : 320. 



Fig. 19. — Sonchus oleraceus. Coupe perpendiculaire au plan de symétrie de la graine, 

 montrant l'atténuation du volume du suçoir, son écrasement, ainsi que la désorga- 

 nisation complète de l'assise externe de l'albumen : s, suçoir, ae. résidu de 

 l'assise externe de l'albumen; alb, assise protéique; tg, partie interne écrasée ou 

 résorbée du tég. ; et, cotylédon. — Gr. : 320. 



représentée par l'assise externe de l'albumen, mais bien par 

 l'assise sous-jacente. 



(1) On sait que GuiGNARDa donné ce nom à l'assise périphérique de l'albumen, 

 qui persiste, même à la maturité, dans presque toutes les graines dites 

 exalbuminées. 



