OVAIRE DES COMPOSÉES 



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Il y a également des poils unicellaires, terminés par une pointe 

 mousse. 



Au cours du développement, on observe la résorption de la 

 zone interne jusqu'à la région oxalifère. Chaque faisceau libéro- 

 ligneux est remplacé par un gros paquet de fibres. L'épiderme 

 externe est assez fortement cutinisé. 



Tégument. — L'évolution des deux zones, ainsi que la struc- 

 ture du faisceau ne présentent aucune particularité. L'épiderme 

 externe se différencie beaucoup moins que dans le genre Sco- 

 lymus. Les cellules de cette assise s'épaississent en fer à cheval, 

 à branches ouvertes vers l'extérieur. Le parenchyme tégumen- 

 taire est fortement résorbé; on ne retrouve qu'une ou deux 

 assises sous-épidermiques nettes, le reste étant aplati, membra- 

 niforme, et limité intérieurement par l'assise protéique unique. 



L'appareil sécréteur fait défaut. 



Le Caiananche cxrulea L. possède cinq faisceaux libéro- 

 ligneux, remplacés par cinq paquets de fibres à la maturité, ce 

 qui le différencie du C. lulea L., qui en possède six. 



Genre Cicboriiim L. 



Péricarpe. — L'enveloppe de l'ovaire jeune est lacuneuse 

 dans la région interne, homo- 

 gène sans méats et pourvue 

 d'assez nombreux petits cris- 

 taux dans les assises voisines 

 de l'épiderme. L'appareil con- 

 ducteur est formé de cinq 

 faisceaux. L'épiderme interne 

 est interrompu, en deux en- 

 droits opposés, par deux cor- 

 dons conducteurs peu dévelop- 

 pés, et présentant la structure 

 habituelle. 



Pendant le développement, 

 la zone externe homogène se 

 sclérifie fortement, sauf l'épiderme, dont les membranes 

 restent minces. La zone interne est plus ou moins écrasée ou 

 résorbée (fîg. 83). 





Fig. 83. — CicJioriuin intybus. Couda 

 transv. du fruit : C, péricarpe; T, tégu- 

 ment ; et, épiderme tégumentaire; cilb, 

 couche protéique. — Gr. : 360. 



