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ANTHOCYANE ET DÉCORTICATION ANNULAIRE 23 



J'ai donc cité ici les expériences de ce dernier auteur, non pas 

 h cause des conclusions qu'il en a tirées, mais seulement parce 

 qu'elles constituent des exemples de production expérimentale 

 d'anthocyane déterminée dans des feuilles par la décortication 

 annulaire des pétioles. 



D'autres auteurs ont observé la formation de pigment 

 rouge dans les feuilles, à la suite de décortications ou de bles- 

 sures diverses faites sur les tiges, sur les pétioles ou sur les 

 feuilles elles-mêmes. Wiesner (l), Polacci, Linsbauer (2), ont 

 signalé différents exemples de pigmentation déterminée de cette 

 manière H. Molisch (3) observe la formation rapide d'un 

 pigment rouge lorsqu'on blesse la feuille du Sckenckia Blume- 

 nacïana. 



Daniel (4) mentionne plusieurs fois des cas de pigmentation 

 des feuilles déterminée à la suite de la décortication annulaire 

 des tiges. Après avoir fait des décortications annulaires sur la 

 tige d'un grand nombre de variétés de Brassica oleracea^ l'au- 

 teur observe que, « au bout de quelques jours, les feuilles les 

 (( plus rapprochées de la plaie changent de coloration, rougis- 

 « sent plus ou moins. Le pigment qui produit cette coloration 

 (( est situé dans l'épiderme, à la face inférieure de la feuille. Il 

 « est au contraire contenu dans la première assise de cellules 

 « palissadiques du parenchyme à la face supérieure de la feuille 

 (( et l'épiderme en est alors dépourvu. 



« Le rougissement des feuilles et de la tige varie d'ailleurs 

 « beaucoup suivant les variétés opérées... 



« Au rougissement a fait suite un jaunissement progressif 

 « qui a envahi les feuilles les plus voisines de la plaie qui ont 

 « fini par tomber... » 



Daniel pense que la production du pigment rouge, dans les 

 feuilles des plantes décortiquées, ou dans celles des plantes 



(1) Wiesner. — Einige Beobachtungen ùber Gerb- und Farbstoffe der Blu- 

 menblàlter [hot. Zeit. 1862). 



(2) LiNSBAL'ER. — Einige Bemerkungen ùber Anthocyanbildung {Œster- 

 reichische Bot. Zeit. Ll. 1901). 



(3) H. Molisch. — Ueber ein neues, einen carminroten Farbstoff erzeu- 

 gendes Chromogen bei Schenckia blumenaviana K. Sch. {Ber. d. Deutsch. Bot. 

 Ges. Bd. XIX. Heft. H. 1901). 



(4) L. Daniel. — L'incision annulaire du Chou {Bulletin de la Société scien- 

 tifique et médicale de VOuest. T. X, p. 7, 1901). 



