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Les composés hulrocai'boués soUibles sont plus aboiulanls 

 chez les feuilles rouges des rameaux décortiqués que chez les 

 feuilles vertes des rameaux normaux; or j'ai constaté qu'il en 

 est ainsi dans les différents cas de formation d'anthocyane que 

 j'ai étudiés. Que le pigment apparaisse dans les feuilles sous 

 l'influence d'unéclairement intense, ou à la suite des premières 

 gelées de l'automne, ou bien par le fait de la décortication annu- 

 laire des liges, l'apparition de ce pigment est toujours accom- 

 pagnée d'une accumulation, dans les tissus |)igmentés, des 

 composés hydrocarbonés solubles. 11 semble donc exister une 

 relation entre ces deux phénomènes : accumulation de composés 

 sucrés solubles et formation de pigments anthocyaniques. 



Il n'en est pas de même de l'accumulation des composés 

 sucrés insolubles (amidon, cellulose), mise en évidence dans 

 les feuilles rouges des rameaux décortiqués. Cette accumulation 

 a été constatée également chez des feuilles ayant rougi sous 

 l'action d'un éclairement intense; mais, par contre, une dimi- 

 nution des composés sucrés insolubles a été trouvée dans des 

 feuilles ayant rougi à la suite des premières gelées automnales. 

 Enfin, l'étude des échanges gazeux chez des feuilles s'élanl 

 pigmentées sous des influences diverses : éclairement intense, 

 attaque par des parasites, gelées automnales, m'a permis de 

 constater que dans ces différents cas, aussi bien que dans celui 

 de la formation d'authocyane déterminée par la décortication 

 annulaire des tiges, la production du pigment est accompagnée 

 d'une augmentation d'intensité des phénomènes d'oxydation 

 dans les tissus pigmentés. 



Nous sommes donc ainsi amenés à constater que, lorscjue 

 les pigments anthocyaniques se forment, quelle que soit la 

 cause lointaine qui détermine cette formation : éclairement 

 intense, abaissement de la température, décortication annulaire, 

 on remarcpie que cette pigmentation est accompagnée : 1° de 

 l'accumulation de composés sucrés solubles dans les tissus; 

 2° de l'augmentation d'activité des phénomènes d'oxydation. 

 J'ai déjà insisté sur ces faits; je f(;rai donc seulement remar- 

 quer ici que dans le cas particulier de la formation de pigment 

 rouge déterminée dans les feuilles par la décortication annu- 

 laire des tiges, aussi bien que dans les autres cas de rougissement 



