C RAOUL COMBES 



riiifliionce des acides, et passant au vert en présence des alcalis. 



V. Q. Keegan (1) propose une nouvelle ex|>li(alion de la 

 formation des pigments anthocyaniques. Pour cet auteur, les 

 antliocyanes résulteraient de la destruction des composés pro- 

 téi(|ues. Lesproléides contenus dans la corolle d'une tleur, |)ar 

 exemple, se détruiraient d'une manière d'autant i)lus rapide et 

 d'autant plus complète que les étamines et les car))elles de cette 

 Heur sont plus nombreux et plus volumineux. Les groupements 

 aromatiques résullant de la désagrégation de ces proléides 

 s'accumuleraient dans la corolle et constitueraient des chromo- 

 gènes donnant ensuite naissance aux pigments anthocyaniques. 

 Keegan ex|»lique ainsi, non seulement la format ion despigments, 

 mais aussi la diversité de leur coloration. Il pense que, lorsque 

 là désagrégation di;> protéides de la corolle est complète, ce 

 sont des pigments bleus qui prennent naissance ; lors(|u elle est 

 incomplète mais cependant assez intense, les pigments qui se 

 forment sont rouges ; enfin ils sont jaunes ou blancs lorsque la 

 désagrégation est faible. 11 résulterait de cette manière de voir 

 que les fleurs renfermant des étamines et des ovules nombreux 

 et très développés auraient des pétales vivement colorés en bleu 

 ou en rouge, tandis que les pétales seraient jaunes ou incolores 

 dans les fleurs renfermant des étamines et des ovules peu 

 nombreux et faiblement développés. 



Cette hypothèse a été émise par Keegan à la suite d'expériences 

 consistant à évaporer des solutions de divers pigments ou 

 chromogènes extraits des pétales de différentes fleurs en 

 présence de succinate de manganèse, et à observer la coloration 

 des dépôts formés. L'auteur, ayant constaté que les chromo- 

 gènes tanniques contenus dans certaines fleurs très vivement 

 colorées ne s'y trouvaient qu'en quantité extrêmement faible-, 

 etnedonnaientnaissance dans ses expériences, qu'à des pigments 

 jaunes, fut amené à penser que la formation et le développement 

 des pigments bleus et rouges étaient dus iido^^ jdiénomènestout à 

 fait locaux, à des transformations n'intéressant pasla plante en- 

 tière mais localisées dansles enveloppes florales. En partant de ce 



(i) P. Q. Kkegan. — Results of exporimenls on tlio floral colours (Tlic Satu- 

 ralùt, pp. l>2o-220. 1910. — Xature, vol. LXI, pp. I0:i-10(). — The Naturallsl. 

 1902 à 1910). 



