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d'aucune propriété nnliloxique et qu'il fallait adjoindre du car- 

 bone au premier et un élément minéral au second ; j'ai fait 

 voir qu'il existait des sels organiques où, carbone et minéral 

 étant associés, le premier sous forme d'acide, le second sous 

 forme de base, on observait une action antitoxique très 

 nette. J'ai même fait remarquer limpoitance considé- 

 rable des groupes CIP, CII'^ et (-11 pour la fonction antito- 

 xique. 



J'ai compris que pour rétablissement d'un coefficient anti- 

 toxique il fallait f;ùro intervenir les composés alimentaires 

 minéraux, cbacun isolément, si faire se pouvait, en solutions 

 faites à un même degré de concentration. Pour cela il est 

 nécessaire de dissoudre un gramme molécule de cbaque 

 conijtosé dans un nombre de litres d'eau donné et toujours 

 le même pour tous les corps antitoxiques. Rarement ces 

 composés alimentaires pourront être expérimentés absolu- 

 ment seuls par suite de l'absence de carbone assimilable 

 dans leur constitution, et le plus souvent il sera néces- 

 saire de leur adjoindre une source de carbone assimilable. 

 Nous avons cboisi pour cet usage le glucose, quoique 

 possédant une valeur germinatrice moins élevée que d'autres 

 bydrates de carbone de même nature, parce qu'il n'exige 

 pas la présence d'un enzyme et qu'il est le résultat final 

 du dédoublement d'un grand nombre de sucres ou de 

 glucosides. Il semblerait que le glucose et le composé 

 minéral qui l'accompagne dussent être employés en solution 

 de même concentration. Mais l'expérience m'a démontré 

 que : d'une part, le mélange du glucose et d'un sel alimen- 

 taire devenait inactif dans le plus grand nombre des cas, 

 lorsque la concentration du glucose descendait au-dessous 

 d'un gram.-moléc. dans 10 litres d'eau, le sel étant en solution 

 centinormale ; d'autre part, pour un certain nombre de sels 

 minéraux ou organiques la solubilité n'est pas assez élevée pour 

 des solutions de un gram.-moléc. dans 10 litres d'eau. Dans ces 

 conditions, j'ai dû prendre la formule indi(piée par l'expérience 

 et faire entrer dans mes mélanges de culture le glucose en 

 solution décinormale et les sels minéraux en solutions centi- 

 normale et inférieures. 



