II. 5ie ^ebeutttitg t>e$ 3ftf(?erctßetrteße$ uttb bcö gfifr^ßanbefö 



in t>ex '^xonn^ ^annovcx. 



3n ©eutjd^Ianb f)at ber x^ifdjöevbrau^ in 5ßerfeinbiing mit bem babiirc^ bebingtcn 

 5ijd)fQng unb Q^tfd^^anbcl bei Weitem nod) nid^t bie 5tu§bel^nung unb 58ebcutiing erlangt, 

 tooju berfe!be naä) Sage ber natürlicf)en S3er^ältnif[e ebenfo l^ätte gelangen fönnen, tüie bieS 

 in ©toatcn mit etma glei(5^en 33erf)ättniffen, nümlid^ in ^oüanb, iSnglanb unb 

 Diormegen ber ^ail ift. ^\\x bie ^üftcn= unb ^od^[eefifd}erei finben jicf) lüeite Q^iji^grünbe 

 in ber Oftfee mit i^ren Raffen, fomie in ber ^Jorbjee, meld)e 5}?eere§t^eile Don einer tueit 

 au§gebe'^nten ÜReeregfüfte jugänglic^ finb; bie 33innenfee=(5^ifd}erei finbet in ben jatilreidjen 

 Seen namentlii^ ber preu^ifc^en, pommer'f(f)en unb mecftenburgifc^en Seenplatte ifirc (S}runb= 

 tage; ber |^Iu{ififrt)crei geben bie jaf)(reid)en Ströme unb ^lüfje be§ S3aterlanbe§ mit i^ren 

 rul)igen (SJemäffern lnl)alt unb 5Ra^rung. 



2öie menig bie beutjc^e Seüölferung au^ biefem Gebiete bie natürüd}en SSorjüge be§ 

 2anbe§ bi§ in bie neuefte 3eit au§äunü^en gemußt ^at, läfet fic^ namentlid) erfenncn an^ 

 bem ©taube unb ber (Sntmidelung , meldje biefer midjtige Btt'fiQ ber nationalen @rrt)erb§= 

 f^ätigfeit in ber ^robinj ^^annoüer in neuefter 3eit erlangt "^at. 



gür ben t^ijci^ereibetrieb unb bie bamit in 3ufammen!^ang fte'^enben (Srmer'6§tf)ätig= 

 feiten fommen in ber ^-^^roüinj ^annoöer mefentlici^ tiier Sentralpunfte in 53etrad)t, nämlic^ 

 Smben, (SJeeftemünbe, Süneburg unb §ametu. 



3n ^ameln befinbet fic^ eine bcbeutenbe fünftlic^e 5if(^iu<J)i/ beren ?Iu^gabe e§ ift, 

 bie SBefer mit jungen 2ad)jen ju beüölfern. 3n biefem Orte finbet \\ä) aud) ber bebeu= 

 tenbfte 2ac^§fifd)fang ber 2Befer. ®er Strom fliegt ^ier über ein ^ti)x, cor lüeld^em bie 

 auffteigenben Sac^fe §Q(t mad^en.*) 



Süneburg ift befannt burc^ feinen §anbel mit ^^ifc^conf erben, meiere üon l^ier über 

 gauj S)eutfd^Ianb öerfenbet nierben. @§ fommen namentlid^ jum SSerfanbt : 9?eunaugen, 

 ßaöiar, Sarbinen, Sc^ottinen, ?(nd)obi§. ®ie ro'ben §ifd^e merben öon ber @Ibe, SBefer 

 unb beren ü^ebenftüffen bejogen. unb am Orte pröparirt. ©ie Stabt Süneburg fonfurrirt 

 auf biefem ©ebiete mit Hamburg unb (SIbing. Süneburger 9?eunaugen finb feit Sa^r= 

 l^unberten befannt. S>er ©efammtüerfanbt beziffert fid) auf etfta 4000 ©d^od. 5lale, meldte 

 in tierfd)iebenen Präparaten in ben Raubet fommen, werben bon ber (SIbe bejogen. 



©eeftemünbe ift ein ^auptpla^ für bie Seefifc^erei. ®ie (Seeftemünber §anbel§= 

 fammer fonnte fd)on 1876 biefen Ort al§ ben bebeutenbften ©eefifd)=33erfanbtpla^ ®eutfd^(anb§ 

 bejeidjnen. ®amal§ famen bereits 25,200 Zentner frifdie Seefifd^e jum Sßerfanbt. ®urdj 

 ^medmä^ige @inrid)tungen ^at fid) ber gifd)()anbel an biefem ^la|e in furjer 3eit ju '^o^er 

 93Iüt{)e entmidelt. (S§ bürfte aber aud) faum ein onberer Ort an ber ganzen 5^orboftfeefüfte 

 für biefen §anbel§ämeig geeigneter gelegen fein. S)er ©eeftemünber |)afen f)at ben 53orjug, 

 ba^ er im SBinler nid)t anfriert, mitf)in ben ^^ifd^ereifafirjeugen bo§ gan^e So^r ^inburd) 

 offen ftf^t. ®ie i^ifd)er finben baf)er regelmäßigen 31bfa^ if)re§ ^Jange§ unb bie t5ifd^= 

 l^önbter mieber finb in ber Sage, if)re ^Ibne^mer 3ial)r ein 3af)r au§ mit frifd^er Slöaare 

 bebienen ju fönnen. Tiaä) ©eeftemünbe menbet fid) ber größte 2;^eil ber Qinfenttjerber, 

 ^elgolänber, Spieferooger, 5^orbernei)er 2c. t^ifc^er mit i^rem ^ang. ®§ taufen f)ier an 

 mand^en 2;agen 70 bi§ 80 ^ifd^ereifabrjeuge mit üoüen Segeln in bie ©eefte ein. ^aum 

 irgenbmo fäfit e§ fo in bie ^ugen mie l)ier, baß ein gut organifirtcr §anbel, 

 »eld^er für regelmäßigen ?lbfa^ unb jmcdmäßige 5ße,rfenbung forgt, 

 jur^ebung ber@nDerb§tl)ätigfeit, in biefem i^alle ber Seefifd^erei, 

 nod^ ungleid) me!^r ju mirfen Der mag al§ ftaatlidt)e Unter ftü^ung, meldte 

 bem mit ber 33ef(^affung be§ ^ ünbel§probuft§ f^ätigen @rmerb§jmeige 

 bireft gemäfirt mirb. ®ie bortigen gifd^^anblungen l^aben allerbingä bebeutenbe ^n= 

 ftrcngungen gemad^t um ben S3erfanbt in regelmäßige unb fd)nelle 33a!^nen ju leiten, bie ^^ifd^e 

 gut ju öerpaden jc. S)ie ^änbler finb barin namentlid^ öon ber (Sifenbalmöermoltuug unterftü|t 

 ttjorben. %\t ^änbler §aben eigene (5ifenbal)nit)agen, meldte ben 9lad)tjügcn nad) 33erlin 



") ?lnm. b. 9ieb. ®ort ift aud) ber befonnte |)amelner Sac^Sfteig. 



