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Ijöc^ft anjicl^enbcn ^liortvage, iucld)en lütr um feiner aUöemcincit 33ebeutung lüitlen^ gtctcf)fall§ 

 im aBovtfaute in einer bemnäd)ftiijen SJummer bicfer ,3cituug sum 2Uibrucf bringen mevben. 

 S^iadjbem bie $8erl)rtnblung ber weiteren ini Programm nod) üorfianbenen ©cgcnftänbe 

 auf 3lntrag ber 9ieferenten üon ber •lageSorbnung obgefeljt luaren, fd)IoB i^-ürft ."öaljfelb 

 gegen 12 Ul^r ben lY. Seutfc^en gifd)ereitag mit bcm 3(u§brucfc be§ i3)anfeö an bie 9tefcrenten 

 für iljre 3h'!Deiten unb an bie 2;^eilnef}mer für ifjr luäl^renb ber ikrl^anblungen an ben S^ag 

 gelegtes rege§ Sutereffe, morauf a)?inifternalratf) § a a g ; 9Jtünd)en bem dürften für bie um= 

 fiditige unb unparteiifd}e ßeitung ber SSerl^anbtungen banfte unb ber fid)eren Buoerfidjt 3fu§; 

 brudE gab, baf? ber ®eutfd)e i^ifd)eret;a>erein unter ben Befte!^enben günftigen ißerl;ältniffen mit 

 feinen 33eftrebunöen ber fd)i3nften Bunfunft entgegenfel^en fönne. ■ 



IL 5tc 3M}t bc^ ^atpfc«5i rtfö 5futfcvfif(f;. 



3Son g-ifd)evei=©ireftor © t r a u [5 = 6ö§Itn. 

 ä>ortrag, gel^alten auf bem IV. ®eutfd)en ^5^ifd)ereitag in i5vtebrid)öf;afen am 27. Stuguft 1892. 



(S§ gab eine Beit, in ber man nur uötl;ig ju I;a6en glaubte, eine möglidjft grofee 

 'äniai)l i^ifd^brut ju probujtren unb bamit ;j;eid)e unb anbere ©eiuiiffer 3U befeljen, um nad) 

 einigen Salven eine ä)?enge großer ^\^ä)t ju erhalten. 3)iefe 3eit liegt lange I)inter un§. 

 3Bir f)aben gelernt, ben ri($tigen ^x'iä) in'§ rid)tige Söaffer 3U fe^en. 2öir l)ahm erfannt, 

 metd^erlei SRaljnmg {ebe ^^ifc^art bebarf unb baf^ eö nötf)ig ift, für reid)Iid)e D^faf^rnng big jur 

 Sättigung ber i^ifc^e ©orge ju tragen. 



SBenn e§ oerpltnif^mäfetg leidet ift, mie un§ SUIen befannt, für ben Karpfen imb 

 beffcn S:eid)genoffen bur($ SCermeljrung ber nieberen %a\ma bie erforberUd)e große 9^af;rnng§; 

 menge im Zdä)t felbft ju fd)affen, fo ift e§ uiel fdjiuieriger, für bie fo uiel lüertJ^ooffere 

 g^oreHe ba§ gleid)e Biet ju erreid)en. 



3u i^rer Sugenb freilief) ift auc^ für bie gorelle bie uatürlid)e J?ruftaceen ; 5Ra^rung 

 unerfeljlid), ja nod) längere Seit beroal;rt biefe föftlid^e i^-ifc^fpeife i^ren Sßertl). SBitl man 

 aber, um fd)nelleren Umfal? ju ex-jielen, ^^orellen fc^neKer auämäften, fo bebaxt man fompafterer 

 9Zär;rftoffe. 



Obgleid) bie ^orette, oon jung an bei lebenber S^al^rimg aufgcroadjfen, ftc^ nid^t ganj 

 l€id)t an tobte geraötjnt, oermenbet man boc^ mit großem 3Sortf)eiI, mie befannt, 5)3ferbefleifd), 

 billige i^ifc^e (§äringe), ^röfd^e 2c. in jei-fleinertem Buftanbe al§ ivoretlenfutter. 3ltle biefe 

 t^utterftoffe finb naturgemäß infijirt mit ©paltpiljen, meldje itjren BevfdjungSproseß bginnen, 

 fobalb bie ©toffe jur i5^ifd)ernäf;rung in'§ SBaffer gelangen unb leiber oft 2lnlaß geben jum 

 2tu§brud)e einer 2(lle§ oerbcerenben 'Jifc^peft in ben ^utterbaffin§. 



Tftan ijat haljtx oerfud^t, junäd^ft fleinere 3??engen 23rutfutter, unb jroar 5?alb§gebirn 

 unb t5teif($me^t, ju fteriUfiren. Ob bamit bie Slufjud^t ber 33rut im gcfc^Ioffenen D^aum 

 mit tobter S^al^rung fidler gefteüt ift, muß erft längere ©rfal^rung leieren. 



(So fommt ()inju, baß größeren Sif(^en bie ©efai^r ber opaltpilje im ^uttcr rocniger 

 gefäl^rlid^ ift, al§ gerabe ber jarten 33rut. 33et einer SOBaffertemperatur unter 4 " l)ahc id) niemals 

 ba^ 2luf treten einer burd) i^uttcvftoffe ^eroorgerufenen gifd)franfl}eit erlebt, mol^t aber fd)on bei 8" C. 

 (5§ ift alfo gerabe beim (Eintritt l^ö^erer Söaffertemperatur im grübja^re grijßte ^ßorfid^t nötbig. 

 2(ud} ift bie %xaQt meines 2Biffen§ md) nic^t miffenfdjaftlid^ geloft, ob ber ajiagenfaft ber g-ifdje 

 bie mit ben ^^utterftoffen in ben 9[lfagen l^ineingelangenben 33aftcrten nid)t ju tobten oernmg, 

 ober ob le^tere auf bie 2(tI)mung§organe unb (Sd)leimljäute ber gifd)e il)rcn 2lngriff unternel^men. 



2Benn nämlid) bei ftärferer ^^ütterung täglid) ein fleineö Ouantum unoerjeljvten guttcrS 

 im Söaffin jurüdfbleibt, ba^ oft burd^ bie gemöl)nlicf)e DfieinigungSmet^obe mit bem ^autfdjuf; 

 fd)laud) nid)t rabifal ju entfernen ift, fo tritt int märmeren iBaffer fe^r teidjt eine oft 

 unfid)tbare feine SSerpitjung ber 33affinioänbe unb bamit ein gifd)fterben ein. 



öS ift moi^l JU Troffen, ha^ unferc l}od)n)iffenfd)aftlicl)en jltäfte, bie ibre toiffcnfd^aft; 

 Ud)en i5ovfd)un0en fpejieti in ben SDienft ber Sifd;ereifac()e gefteHt ^abcn, über biefe für bie 



