233^ 



3nt 3(nfd}hiffe au meinen bie§I>e5ÜgUd)en 9tvtifc( in 3tv. 8 biefer Stituui^ uoui laufcnben 

 ,Saf)Vf(aniie u)i(I id} ntd)t untevlaffen, übev meine lueitcven Gvfafjvunflen in bev fvai^lidien (3ad)e del 

 meinen bieöiäl)vic3eu itommiffionen jiiv 'Bejdjung be§ 3ir;eiugebiete§ mit i'ad)öbvnt l;iei- ju vefeviven. 



,0»m .^Mif^ve 189 J bel'd)vänfte id) mid) bttvauf, nur bie ijicmlid) frad)cn Sd)aa(eu bev 

 miv ,5uv in-vfügunoi fteljenben '^^rüäifion^Sumage mit 5"iirf)ö^'iit 5» füllen, ^itt lel;tüevrtaniieuen 

 ,"\in0ial)ve [)ot i)a§> iHbrnägungöueifal^i-en iebüd) tnfofern eine i>erl)effei'ung gcfnnben , bafj id) 

 in einem ^uge ein lucfentUd) I)i3I)cre§ Ouantum erlebigen fonnte, al§ eö 1891 ber jvntt mar. 



®ie 3^i)d)3ud}tanftalt Seeiuiefe, bereu ßad)§bvut i^ ju überuefjmen fjatte, ftctlte mir i[}vc 

 eigene ^^räjifionömaage jiir ä>erfügung. 3)a bie 3Baagfd}alen ber letzteren nid)t gar gro)! 

 maren, Tratte bie 'i'ermaltuug ber 31nftalt auf eine berfelüen ein paffenbe§ (cid)te§ ä^Ied)gefäH 

 (ileine 2d)iiffel) aufgefetzt, iue(d)eö ein größeres 33rutguantum ju faffen Dermod)te, atö bie 

 '2d)ale. aSir I^aben auf biefe äBeife in einem Suflc ßi^ 3« i -iOO ©romrn ^•tfd)d)en obge; 

 mögen, '^a »on ber ^rut in Sectuiefc 'oa^ .•ounbert je nad) ber Su'fubation 17 — 18 ©ramm 

 fd)mer mar, fo mürben alfo bei 1 400 ©ramm, roemi 17 ©ramm 100 ^^^ifdjen entfprad)eu, 

 in einem Suflc inef)r alö 8 230 ©tiicf jum 3tbroägen gebradjt. 



Sin Sirter, mo id) meine Sßaage gebrauditc iinb eine nod) gri3Beve 33Ied)fc^üffeI befam, 

 I)a£)e id) tu einem 3"öe fogar'^bi§ ju 10 400 ^ifd)d)en, uon benett ba§ .»puttbert 14 ©ramm 

 fd)mer mar, abgeiuogen. 



S)ie Ufjv r)abe id) baittalö jmar nic^t jur §attb genotnitten, aber felbft ba§ 2(buutgen 

 Don über einf)unbevttaufenb I)at, tuenn alle§ entfpred)enb uorbereitet icar, faum mel)r al§ 

 anbertI)alB'^©tunben in 9(ttfpnid) genommen. 



S3ei biefett größeren 93?engen liefe id) 'i>a^ für bie S3rut auf bie 3Baage gefetzte ©efäft 

 iemeitS mit 1^2 ^funb äBaffer füllen. 3ltlerbing§ tnufe ittan, raenn fold)e Qtutntitäten ,^um 

 3lbmägen fommen, bavauf bebad)t fein , bafe alle§ rafd) uon ftatten gel)t , bamit bie in beut 

 ©efiifie jufatitmengepferd)ten '^•ifd)d)en nid)t ju fel)r ftrapajirt merben. ."pat ntan e§ mit 

 falifonttfd)en 93ruttrögen ju tt)un, fo gel)t bie <Baä)t toefentltd) rafd)er uon ftatten, al§ menii 

 bie i5ifd)d)en fid) in feftfteljcitben 2;rögeit befinbett unb entraeber tttit einent feineit ^lelje ein; 

 gefangen ober burd) bie 2lbflufiöffnung l)inaii§gefd)U)etttmt lüerben muffen, ©oll ha§ Slbmiigen 

 iiid)t 3ti lange 3eit in 9ltifprud) nel)tnen, befonber?i tuettn e§ fid) um ein gröfzeveS Duantum 

 l)anbett, fo luirb e§ ratljfam fein, bei feftftel^enben 2;rögen brei 9}laun aitjuftetlen. (Siner 

 fängt bie i5ifd)d)en ein, ber anbere trägt fie im Sffiaage, n)eld)e von beut brüten beforgt luirb. 

 S^efiitbet fic^ bie 33rut aber in falifornifd)en Srögen, fo genügen and) jmei -D^aitn. 



9(iit einfad)ften ift e§, bie 33mt au§ ben 3Ipparaten 5unäd)ft in einen ßimer ober eine 

 grofze Sd)üffel mit SBaffer ju fd)ütten. 3ll§baitn fd}öpft man fie mit einem tiefen, bled)ernen 

 I)uvd)fd)tage, raie man il)n in febcr füd)e finbet, r;erau§ uitb fd)üttct fie, menn baö SlMtffev 

 abgelaufen, in ha^ betreffenbe ©efäf? auf ber Sßage. S)amit mtrb fo lattge fortgefal)vcn, biö 

 ba§ ®efäf3 äientlid) gefüllt ift. 9^ac^bent ba§ ©eiüid)t feftgeftellt, mirb ber 5IJ?ann, mcld)er 

 bie 33rut jur 9®aage brad)te, ba§ ©efäfe fc^leuitig^'t in eitten SSeplter mit fliefeenbem 2Baffer 

 (33rutap parat) entleeren. 3luf biefe 2Beife l)abe iä) bei bem SXbraägcn feine iierlufte gehabt, 

 ©emöfjnlid) fetjte id) an ©emid)t 1200 — 1300 ©ramnt auf bie iGaagc , ein Cuantum, 

 meld)e§, menn Sörut genug jur .<^anb mor, bi§ auf 1400 ©ramttt erl)öl)t a)erben tonnte. 

 Afleine S^ifferenjen jiuifdieu bem aufgefetzten ©eiuic^te unb ber jur Slbmägung ftel)enben i^rut 

 gleid)t man am fd)itellften au§, menn man ntittelft eine§ burd)lDd)erteu flachen ®d)aumlöffelc 

 eine entfpred)ettbe 9ln5al)l ?yifd)d)cn beraiuSirimmt ober jufetzt. 



.<5at bie iörtit bie 3)otterblafe bereits iierloren, fo toirb ha^ (5injclgeiüid)t ber 5-ifd)d)en 

 geriitger nnb fann fomit ein gröfzeveS Cuantum in eittem ^uQt abgemogen lucvben. .^vft bie 

 3)otterblafe aber itod) nid)t gan,?i gefd)n)unben, fo mirb ha?^ jeioeilige Cuantum etiuoS geriuiKv 

 fein. Selbfluevftänblid) ntuft bae ©emid)t ber 3^rut an jeber ein',elneii Sufubation oovbev 

 befonber''j feftgeftellt merben. ^a bie ^^räjifionSmaage auf 2 — 3 ^ifd)d)en reagivt, fo merben 

 allenfallfige 3)ifferen^en , luenn man in einent Biißc bi'3 hi 10 000 ©türf" abmiegen fann, 

 gerabeju belanglo'3 fein, ^vd) r)abe mit biefent i>crfaf)ren im oergangenen grül)ial)re über 

 1600 000 ©tüd' Vad)Sbrut abgemogen. A-vl). oon ber i<3 engen. 



