nöt^tgen Slequifiten etneS Dlatmforfc^erS, bcr ben (Mrunbbebtngungen einer gebelf)lic^en gifd^erei 

 naiigel)cn lütQ. 



S)le 33efttmmung ber 3^arbe eines ©ec§ fd^etnt mir für pxaUV]dit Q^tdt ber ^tfcf)eret 

 bon geringerer iöebentnng jn fein, ic^ übergebe biefetben iaifcx. 2)agegen ift üon Jreit größerer 

 2Bid)tiöteit bie cf)emifd)e llnterfud^ung beS 31' i ff er § ber Stnnenfeen, mit ber in 9^orbbeutfd^= 

 lanb bisher ein nnr fe^r befc^eibäner 2tnfang gemarfit ift. 2)iefe(be njtrb fi:^ in bcr öaupt» 

 fad^e bejie^en auf etroaige 5ßernnreinignng burc^ ^illbniäffer Don ejabrifen, ein ^Jaftor, ber, (Sott 

 fei S)ant, bei ben baltifd^en ©een öer^ättnifemäßig nur fetten in ;5cage fommt, auf bie 

 Oyi)Mrbarfeit be§ 2ßaffer§ bur^ organifc^e ©ubftanaen, auf bie 23eftimmung feiner §ärte, 

 b. t). ben 33eftanb an (5ifctum= unb HJagnefininfatjen unb feine? ©z^alteS an ^oc^fat?, enbUc!^ 

 auf bie (Srmitttung ber im älviffer gelöften C-^ife, alfo ^auptfäi)Uc^ be? 6auerftoffe§, Stirfftoffi» 

 unb ber S?o{)[enfäure. 



2Sa§ nun junäd^ft bie Itaterfud^ung auf 25»runretnigungen be3 SSaffer? angebt, fo mürbe 

 bereits ^erüorge()oben, ba& SSeruureinigung burd) inbuftrtette Uuternef^mungen, ^abriten :c. im 

 (Sanjen bei Sinnenfeen feiten in 23etrac^t fomaten, n)Dl)t aber fann im §o:^fominer bei plö^Iidb 

 eintretenber ftarter §t^e burd^ maffen^aftc§ 2tbfterben t)ö^erer ^ftinjen unb 23irtt)efuug fc^nell 

 entftanbener 2ltgcn nic^t nur 3Kauge( an Sauerftoff eintreten, fonbern au:^ eine fonftige ftarfe 

 5ßernnreinigung beS 2Baffer§, bie fic^ burc^ 2l!nuifenf)jit g ftiger Ohfe, hjie 2Immoniat, Sd^roefef' 

 tüafferftoff, fdituefelige Siure, fomie burc^ eine abnorm bo^J 0);i)MrbarCeit beS SBafferS au§= 

 Seic^net. 2B3§ le^tere J5af)tgfeit be§ SBiffer§ anlangt, fo ift tiar, ba3, winn fie nuc fe^r fj^^uaf) 

 entajicfett ift, baS SSaffer andb fet)r arm an organifdben Subftanjen, atfo auc^ an geeigneter 

 5i|'d)na^rnng ift, unb ba6, urter fonft gleid)en 33etl)ä(tuiffen ber iSeftanbtbeit näf)renber Sub= 

 ftanjen im SBaffer mit feiner Oj,-t)birbarfeit rt)äc^ft, ein Bai^, ber aderbingS nur unter gtui'ffen 

 Sautelen rict)tig ift. — 2)a§ 2Baffer ber meiften 23innenfeen ift naturgemÜB fef)r totii), boi) 

 lann feine ^ärte unter llmftänben einen äientlidb botjen ®rab errei(^en, ber nicbt immer a(» 

 ein 3ei<^en ftattgefunbeuer Verunreinigung angefeben merben braucht, fonbern pufig aüä) auf 

 grö&eren ©ebalt an SJodbfalä, an ^umuSjäuren 2C. beruht, ber im 2l(Igemeinen bm jjifdben 

 nicbt nadbtbeitig ift. 2)o:b oerbient öeaditung, bafe 3. S. Coregonengeiuäffer ftcb im Slffgemeinen 

 burd) batte§ Söaffer auSseid^nen, loäbrenb (Seioäffer, in benen ber 3^nber üorsüglic^ gebeil)t, 

 mebr föetc^eg 2Baffer bcfiöeu. 3)er toi)fa(3geba(t ber gro&en aJtebrsabt ber Sinnenfeen ift 

 felbftrebenb fcbr ftein, bagegen fann er in btn ^abtreii^en (Seen an ber ^ommerfd^en ^üfte 

 juiueilcn fo bebeuteub fein, ba& er bemjenigen ber Oftfee Iäng§ ber ^üfte taum nadbftebt. Stu 

 ©ommer mec^iett in biefen ©eroäffern ber .^oi)fal5get)att üon Za^ ju Za^, ie nadb ber 2Stnb= 

 ridbtung, toelcbe betoirtt, ob ba§ Oftfeemaffer cin= ober austritt, unb je nadt) ber Sotatität 

 febr bebeuteub unb übt ficberlicb auf baS 2ö)blbtfinben unb ben 3Iufentbii(t ber in ibncn t)or= 

 pubenen j^Mti)« beftimmte SBirfungen auS, bie aber im ©injelnen bei ben menigcn bis ie^t 

 borpubeuen egiften Unterfui)ungen nodb nic^t feftgeftellt merben fonnteu. 3m SStnter pftegt 

 ber ©at^gebatt in einem unb bemfetben 6ee g(eid)mä&iger 3U fein unb id) mo:bte nidb meinen 

 bisfjerigen (Srfabrungen annebmen, ba& ein gleicbmä&tg retcbücb;r ^jJ)ia(5;ebatt güufttg auf 

 baS ©ebeiben ber '^i\iS)t mxtt. (^orliefeung folgt.) 



IV. "Programm bcr [affgcmcitieu 5ftf(f;cretau$(!eiruii(j tit ^afjßurji 



im §cpfemßcr 1900.] 



2Ibtbei(ung I. 2B:ffertbiere: 1. ßebeub ober auSgeftJpft, in %[to^ji ober in 

 2lbbi(bungen. 2. Verarbeitet ober getrocf.iet, gefatjen, geräu:bert, gepuloert in '8ki)bixi)iin u. f. rt). 

 unb in Derid)iebeaen Stufen ber Verarbettu'ig. ^itSbefonbere: a) Sdi-uämiie (Ö.rbefcbtuimme) 

 nac^ ßofatitäten uttb ©orten, b) S?ora(Ien, rob unb berarbeitet. c) 2Bei(^tbtere, Huftern, 

 iJJroben bon Bifxhn aus ben berübmteften Sofalitätea; 2tnatomie ber 3luftern im üergrößerten 

 SRj&ftabe. 5Dluicbehi aller 2lrt, '4>erlmnii)eln: Verarbeitung ber 'i^erlmutter. perlen nad) 

 tbrem ^inbelöüerH) fortirt. ^licbbilbunqcn ber berübmteften '4>irlen Jln&^'ilJertmufcbeln, ^erl= 

 mutter unb 4>roben. d) ©traf)ltf)iere; ©eefterne, ©eeigel. e) SB'irmer. fj oifeften (ßarben 



