

zeigt, dafs der Deutsche mit seinen 2,75 kg KafFee und 0,05 kg 

 Chinatee pro Kopf der Bevölkerung weit hinter den Australiern, 

 Engländern, Holländern, Nord- und Südamerikauern zurückbleibt 

 und im Interesse der Volksgesundheit und Volkswirtschaft auf diesem 

 Gebiete noch ziemlich viel zu lernen hat. 



Länder 



Kilogramm 

 pro Kopf der Bevölkerung 



Chinatee 



Kaffee 



Yerba-Mate 



Australien 



England 



Holland 



Vereinigte Staaten von Nordamerika 



Rulsland 



Deutschland 



Frankreich 



Peru ... 



Bolivien 



Argentinien 



Uruguay 



Paraguay 



Paranä (Brasilien) 



3,40 

 2,72 

 0,50 

 0,45 

 0,35 

 0,05 

 0,02 



0.13 

 0,18 



0,30 

 7.50 

 4,75 

 0.10 

 2.75 

 2,00 



1,00 

 0,85 



2,50 



2,50 



9,00 



10.03 



15,73 



20,00 



*«i''«^i«iiii;i(iiiai!iiji!iiii!ji!iiiiiiiiiiiiiiiii;i!iii 



Abbild. 4. Mategefäf.s und Bombilla. 



Hervorragende medizinische und naturwissenschaftliche Autori- 

 täten bestätigen die ausgezeichneten Wirkungen des Paraguaytees. 



So schreibt z. B. Dr. A. Mansfeld, Oberarzt im XII. Armee- 

 korps: „Auf der zweiten Expedition des Dr. Hermann Meyer nach 

 Zentralbrasilien, der ich als Expeditionsarzt augehörte, wurde wäh- 

 rend acht Monaten von uns und unseren Leuten täglich Mate 

 (Paraguaytee) getrunken und zwar anfangs nach südamerikanischer 

 Sitte aus dem Mategefäfs mit der Bombilla (Metallröhrcheu, die bei- 

 folgende Abbildung zeigt uns das Mategefäfs und die Bombilla), später 

 als Aufgufs wie der chinesische Tee. Wir hatten uns an den 

 Geschmack sehr bald gewöhnt und konstatierten, dafs der Mate bei 

 langen Märschen in der gröfsten Hitze eine überraschend anregende 



Tropenpflaiiz.er 1904, Heft 1. 3 



