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Früchte müsseo sorgfältig sortiert werden. Die Sortierung und 

 Verpackung erfordert grofse Aufmerksamkeit, und hat der Beauf- 

 sichtigende eine aufserordentliche Verantwortung. 



Das Fruchtgeschäft ist mit grofsen Schwierigkeiten verknüpft. 

 Die Früchte kommen sehr häufig in schlechtem Zustande am Be- 

 stimmungsorte an, ferner ist der Markt zeitweilig überfüllt, und 

 dann mufs zu billigen Preisen verkauft werden. 



Anregen möchte ich beim Komitee eine Preisaufgabe: „Beste 

 Art der Konservierung und Verpackungsart frischer Früchte — 

 Bananen, Tomaten, Ananas, Anonen — für Exportzwecke. Jahraus 

 jahrein gehen grofse Summen durch das Verderben der Früchte 

 verloren. Eine bewährte gute Konservierung ist daher von grofsem 

 Nutzen. 



Interessant war mir eine Mitteilung, dafs man die Zunahme 

 von Moskitos in den Bananengebieten beobachtet haben will. Diese 

 Beobachtung ist wohl erklärlich, da die Wasserreservoire häufig 

 lange stehendes Wasser enthalten und die Blätter und Frucht- 

 kolben der Bananen für die Moskitos vortreffliche Schlupfwinkel 

 bilden. Diese Beobachtung ist beachtenswert. 



Neben der Banane werden Tomaten, Zwiebeln, Kartoifeln, 

 Mais, Tabak und natürlich Wein und Zuckerrohr kultiviert. 



Die Kartoffelkultur wird in dieser Zeit sehr forciert, da die 

 Frühkartofleln gute Preise auf dem europäischen Markt erzielen. 



Vereinzelt werden kleine Grundstücke mit dem Opuntia-Cactus, 

 dessen Flachsprossen für die Cochenillelaus als Nährboden dienen, 

 frisch bepflanzt. Diese Lagen können wohl zu anderen Kulturen 

 nicht benutzt werden. An Opuntia-Cactus ist sonst kein Mangel, 

 diese Pflanze durchzieht die ganze Insel, aus der glücklichen Zeit 

 der Cochenilleperiode herrührend. Die Nachfrage nach Cochenille 

 soll sich neuerdings wieder vermehrt haben, und sind befriedigende 

 Preise erzielt worden. Zum Rotfärben von Tuchen ist Cochenille 

 in Verbindung mit andern Stoßen sehr gut; es ist eine echte, nicht 

 lichtempfindliche Farbe. 



Die Stammläuse werden in Gazesäckchen über die vorher ge- 

 reinigten Blattscheiden des Opuntia-Caktus gehängt und infizieren 

 dann die Blätter bezw. setzen ihre Larven ab, die sich dann ent- 

 wickeln. Damit der Regen sie nicht von den Blättern abspült, 

 werden die Blätter mit Tuch umbunden, oder es wird ein weifses 

 Tuch ganz über den Kaktus gespannt. Die Cochenille wird ge- 

 trocknet und dann in Säcken verschiflt. 



Da der Opuntia-Cactus auf allen Inseln in enormen Mengen 

 vorhanden ist, die Cochenilleerzeugung aber, deren Bedarf heute 

 infolge der Anilinfarben auf dem Farbmarkt sehr beschränkt ist, 



