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Wie vor 2 Jahren, so auch jetzt, kiHiiieii wir nicht umhin, dem Deutschen 

 Kolonialhaus das A^erdienst zuzuschreiben, die Produkte deutscher Kolonien 

 zuerst dem Publikum zugänglich gemacht und ihnen einen dauernden Absatz 

 verschafft zu haben. Das Deutsche Kolonialhaus wirkt auf diese AVeise ent- 

 schieden fördernd auf die deutschen kolonialen Bestrebungen ein und gehört 

 somit, obgleich es ein Privatunternehmen ist, zu den gemeinnützigen, die Hebung 

 und Entwicklung: der deutschen Kolonien anstrebenden Gründungen. Sn. 



Abbild. IJ. Ein Kellerraum im Deutschen ivolonialhaus zu Berlin. 



Über die Gewinnung- von Papain. 



Herr 0. Laudien von der Deli-Maatschappij richtete an uns die Anfrage 

 über Gewinnung von Papai'n. Die diesbezügliche Auskunft der Firma J. D. Riedel, 

 Fabriken chemisch-pharmazeutischer Präparate, Drogen-Grofshandlung, Berlin 

 und Grünau, lautet wie folgt: 



Zur Gewinnung von Papain scheidet man (nach Hager) aus dem^frischen 

 oder aus dem mit Äther oder Chloroform versetzten Saft das rohe Ferment mit 

 Alkohol ab oder extrahiert aus den in Glyzerin konservierten Blättern das 

 Ferment oder konzentriert einfach den frischen Milch.saft. Neuerdings gewinnt 

 man das rohe Ferment, indem man den frischen Saft zur Abscheidung harziger 

 Körper mit Wasser verdünnt und dann mit Alkohol bis zum Beginn einer 

 Fällung versetzt. Der liltrierten Flüssigkeit wird dann 90 ])roz. Alkohol zu- 

 gegossen, der sich abscheidende Körper wird gesammelt, abgeprefst, getrocknet 



