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schleimartiger Saft daraus hervor (das Harz des Baumes). Um ein 

 Absterben des Baumes zu vermeiden, werden die durch den Bohr- 

 käfer und von der letzterwähnten Krankheit befallenen Bäume 

 mit gutem Erfolge auf Stumpf gekappt. Wie icli vernehme, kommt 

 in der Abteilung Kendal noch eine Krankheit vor, die die Wurzel 

 der Bäume befällt. Diese Krankheit ist mir hier noch nicht auf- 

 gefallen. 



Der Muskatnufsbaum l)eginnt bisweilen schon im siebenten 

 Jahre zu tragen, doch ist die Ernte dann noch sehr gering. Erst 

 bei 12 jähriger Lebzeit wird der PJrtrag von einiger Bedeutung und 

 nimmt dann jährlich zu. 



Der Muskatnufsbaum blüht das ganze Jahr hindurch, so dafs 

 fortwährend geerntet wird. Die gröfste Ernte findet jedoch von 

 November bis inkl. Februar statt. 



Die Muskatnufs hat von der Blüte bis zur Reife 7—8 Monate 

 nötig. Die Frucht ist reif, wenn sie aufspringt, und mufs dann 

 gepflückt werden, da bei abgefallenen Nüssen die sogenannte Blüte 

 (der rote Samenmantel) von untergeordneter Qualität wird. 



Bei anhaltender Trockenheit schrumpfen die Früchte ein; fällt 

 jedoch dann noch beizeiten Regen, so erholen sie sich wieder, 

 indes mit Ausnahme der jüngeren, die gröfstenteils unreif abfallen, 

 wodurch eine untergeordnete Qualität erhalten wird. 



Die Muskatnufs kann mit gutem Erfolge in einer Meereshöhe 

 von 750 bis inkl. 2000 Fufs gepflanzt werden. Auf höher gelegenen 

 Plantagen ist die Macis (Samenmantel) dicker und die Nufs gröfser; 

 jedoch erzielt man in niedrigeren Gebieten mehr Produkt. 



Die Erntebereitung ist sehr einfach. Die Macis wird sehr vor- 

 sichtig von der Nufs abgenommen und, um dem Schimmeln der- 

 selben vorzubeugen und die Staubteile zu entfernen, wird sie in 

 schwacher Salzlake abgewaschen. Das Trocknen liudet an der 

 Sonne oder im Trockenhause statt; je schneller es geschieht, desto 

 besser ist es. 



Die Nüsse werden mit der Schale in der Sonne oder künstlich 

 getrocknet. Hierauf werden sie von der Schale befreit, in trockenem, 

 gelöschtem Kalk gerollt, bis sie gut damit bedeckt sind, und in 

 innen gekalkten Kisten, die eine Gröfse von 45 X 45 X -15 cm 

 haben und ca. 60 kg fassen, verpackt. 



Die Macis wird in ungekalkte Kisten getan, die innen mit 

 Packpapier lose bedeckt und deren Fugen damit beklebt sind; sie 

 haben eine Gröfse von 61 X 61 X Ol cm und sind ebenfalls für 

 60 kg berechnet. Dieses Gewicht wurde mir seinerzeit von 

 Maklern in Amsterdam aufgegeben. 



