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Zucker. Viele Fabriken besitzen noch eine ziemlich primitive maschinelle Ein- 

 richtung. Es werden aus Mexiko 95 t Zuckerrohr und 375 t Rohrzucker im 

 Gesamtwerte von 4()fX)0 Pi. ausgeführt. Gleich den Zuckerfabrikanten von 

 Kuba, Argentinien und Peru traten auch die Zuckerproduzenteu von Mexiko zu 

 einem „Centro Azu^arero" zusammen, der die Aufgabe hat, die Interessen der 

 Produzenten gegenüber der Regierung zu vertreten, die Zuckerrohrkultur und 

 die Zuckerindustrie zu heben sowie ein fähiges Personal für die Fabriken 

 heranzubilden. 



Reisernte Britisch-Indiens im Jahre 1903/04. In dem amtlichen 

 Schlufsbericht der indischen Regierung über die Reisernte im Jahre 1903/04 

 wird die mit Reis bebaute Fläche und der voraussichtliche Ernteertrag unter 

 gleichzeitiger Gegenüberstellung der Ziffern für 1902/03, wie folgt, angegeben: 



Anbaufläche in Acres Ernteertrag in cwts 



Provinzen 1902/03 1903 04 1902/03 1903/04 



Bengalen: 



Somraerernte .... 440 GOO 446600 3075200 3281100 



Herbsternte .... 7334400 7088800 47419100 41664800 



Winterernte .... 29778700 27561000 308483000 273360100 



Madras 7 734 800 8 178 300 57 485 500 61 426 600 



Burma 6 521292 6 060 916 53 022 000 64 411000 



Zusammen . . . 51809 792 49 935 616 469 484 800 444143 600 



Der Gesamtertrag würde hiernach um 5,4 pCt. hinter dem der Ernte des 



Vorjahres und um 1,3 pCt. hinter dem Durchschnitt der vorhergehenden fünf 



Jahre zurückbleiben, dagegen den der letzten zehn Jahre um 1,5 pCt. übertreffen. 



Kokoskultur in Englisch-Westafrika. Die Gouverneure von Sierra 

 Leone, Lagos, Gambia und der High Commissioner von Südnigeria erhielten 

 vom englischen Colonial Office die Anweisung, dem Kokospalmenanbau in West- 

 afrika mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Der letzte Gouverneur der Goldküste, 

 Sir Matthew Nathan, legte eine Pflanzung von 7000 Bäumen an. 



Über die diesjährige Tabakernte von Kuba teilt „La Havana" mit, 

 dafs sie sehr günstig ausgefallen ist, sowohl quantitativ wie qualitativ. Die 

 Farbe ist ausreichend hell, das Blatt brennt gut, und das Aroma ist ausgezeichnet. 

 Die ersten Zigarren der neuen Ernte werden gegen September in Europa ein- 

 treffen. 



Tabak in Mexiko. Mexiko besitzt gegenwärtig 701 Tabakfabriken, die 

 1902 bis 1903 für 2 000 000 Pi. Tabak ausgeführt haben. Mexikanische Zigarren 

 mittlerer und guter Qualität gelten sogar für besser als Zigarren von Havana. 



Die Wertverminderung der A'anille von Tahiti erklärt sich zum 

 Teil durch den schwachen Gehalt derselben an Vanillin. Sie enthält nämlich 

 nur 1 bis 5 pCt. von Vanillin, während die schönen mexikanischen Vanillen, 

 die wohl immer die am meisten begehrten bleiben dürften, manchmal sogar 

 über 8 pCt. Vanillin enthalten. Aufserdem kommt bei dieser Wertverrainderung 

 auch die Überproduktion in Betracht, denn Tahiti produzierte 1903 mehr als 

 100000 kg Vanille, d. i. mehr als doppelt soviel als im Vorjahre. 



Die Ananaskultur entwickelt sich immer mehr in Singapore, und ihre 

 Anbaufläche vergröfsert sich immer. Trotzdem ist der Preis im Steigen begriffen. 

 1902 wurden 426 000 Kisten Ananas nach Amerika und Europa abgesandt, das 

 sind 25000 Kisten mehr als 1901. 



Die , Revue des Cultures Coloniales" Nr. 14, 1904, bringt eine kurze Be- 

 trachtung über die Verarbeitung von Zitronen auf ätherisches Öl, Saft, 

 Zitronensäure, zitronensaures Salz sowie Schale, wie diese in Sizilien und 



