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Gefäfse werden „kuriert", indem man wertlose Abfälle etwa zweimal 

 lange vor dem Gebrauch darin fermentieren läfst und weggiefst, dann 

 nur leicht ausspült und trocknet. Auch der Zusatz von Lakritzen 

 oder Tonkabohnen ist für feine Tabake unzulässig. In keinem Falle 

 gebrauche man eine stark in Gärung geratene Sauce und warte 

 lieber mit dem Schwitzen des Tabaks, bis andere richtiger her- 

 gestellt wird. Da das Material an sich wertlos ist, so kann man 

 sicherheitshalber zwei Gefäfse ansetzen, eines davon einige Stunden 

 früher und das andere später. 



Für den Tag der Fermentation mufs grofser Vorrat von 

 trockenen Bananenblättern oder in deren Ermangelung Reis- oder 

 anderes Stroh herangeschafft werden. 



Tags vor der Fermentation, nach Sonnenuntergang, werden die 

 aufgestapelten Tabakbündel auf die an der Aufsenseite des Trocken- 

 hauses unter Dach ausgespannten dünnen Seile rittlings aufgesetzt, 

 damit der Tabak durch den Nachttau biegsam wird. 



Frühmorgens vergewissert man sich, ob eine der hergestellten 

 Saucen die richtige Qualität erreicht hat, falls nicht, dann wird 

 der aufsenhängende Tabak wieder eingepackt, ist es jedoch der 

 Fall, dann fängt man mit dem Bestäuben mit der Sauce an. Vor- 

 her aber ziehe man solche Kleider an, die man nicht nach der 

 Arbeit weiter trägt, denn beim Bestäuben wird man auch nafs, 

 aufserdem bleibt der widerliche Geruch der Sauce, an den man 

 sich übrigens bald gewöhnt, für einige Zeit an den Kleidern haften. 



Man fafst das Bündel Tabak am Kopfende mit der Linken, 

 schüttelt die zusammengedrückten Blätter auseinander und hält sie 

 nach oben so, dafs sie wie ein Busch auseiuanderstehen oder hängen, 

 und mit der Rechten stäubt man mit dem oben beschriebenen 

 kleinen Besen die Blätter nach allen Seiten. Hier darf des Guten 

 nicht zuviel geschehen, sonst erhitzt sich der Tabak zu sehr und 

 verbrennt, die Blätter bekommen schwarze Flecke, sie werden 

 brüchig und taugen nicht zu Deckblatt. Es soll gerade so viel 

 sein, als ob ein ganz feiner Regen darauf gefallen wäre, wobei die 

 feinen Tröpfchen einzeln verbleiben und nicht zusammenfliefsen. 



Die so benetzten Bündel legt man inzwischen auf ein Gestell 

 dicht neben- und übereinander und bedeckt die einzelnen Haufen, 

 sowie sie fertig werden, mit groben, leereu Säcken, damit die sonst 

 verdampfende Feuchtigkeit den ganzen Tabak durchzieht. 



Ist man damit fertig, so wird im Schwitzkasten aus trockenen 

 Bananenblättern ein Nest bereitet, wobei am Boden und an den 

 Seiten eine einen Fufs dicke Schicht zu liegen kommt. In dieses so 

 bereitete Lager legt man die Tabakbündel einzeln nebeneinander fest- 

 gedrückt, im Quadrat, mit den Köpfen, d. h. den Rippenenden, nach 



