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Sfar|)feu: ©ötljdiauer 3ud)t. 



jc^hjcr »»erben. 9Son tiefen ttjerben 30—50 Stücf pvo 9}Zorgen in bte 5l6n)ad)^teid)e eingelegt nnb 

 erretdjen bann im brüten ©ommer 3—4—5 ^funb S^roere. ©§ ift hierbei aflerbing§ ju berücf«' 

 jic^tigen, ba% bie ®ö(Ijd)aner Seidje, mte §err ^üf)n fdjreibt, gan^ befonber^ naf)runggreid) finb, 

 jo ba^ oud) bi^f)er barin nid)t gefüttert ju njerben braud)te. 



V. 'gCcßet ba0 ^fiff^ötfi itnb bte fautfäfapofijeifttfjett ^^lafiita^mctt pt: 



^erf;ütung feiner ^itRungett.*) 



23on Dr. 3)Jartint (§eIgoIanb). 



Sebor tülr un§ baju tüenben, ju unterfndien, unter hjetd^en Umftänben fic^ in ben S^ifc^en 

 giftige ©ubftansen borfinben, nnb toeld)e SKaferegeln am ärtJecfmäBigften gu treffen finb, um bte 

 fd^äblid^eu SBirfungen biefer ©ifte auf htn tonfumenten gu bereuten, muffen totr un§ ^larf)eit 

 barüber gn berfd)affen fud)en, waS man unter bem 23egriffe „fjifcfjgtft" gu berftefien tiat. f^afet 

 man benfelben im toetteren ©inne, fo fann man bamit gang allgemein einen 33eftanbtt)eil 

 lebenber ober tobter iJifc^e begeidmen, beffen 2Iufna^me ba§i ßeben ober bie ©efunb^eit be§ 

 2Wcnfd)en gu gerftören geeignet ift. 2öir merben jeboc^ fe^r balb fel)en, ba'Q man gnjecfmäfeig 

 eine gange Steige bon Umftänben, unter benen eine ©iftmirfnng burd) %\\(i)t gn ©taube fommen 

 fann, au§ bem S3egriffe ber „(5^ifd)bergiftung" au^fd^Itefet, menn anber§ man gn einem flaren, 

 unb fotüeit biefe bei bem ie^igen ©tanbpunfte unferer St'enntniffe übeti^onpt mögtid^ ift, einf)eit= 

 lidien 23ilbe ber giftigen (Siumirtungen bon 5''f'^6eftanbtt)eilen gelangen mill, unb befonberS 

 trenn e§ gilt, für bie $ßraji§ braui^barc fanitäre 9}lafeua^meu gu treffen, um ba^ $]SubIifum 

 bor ben f(^äbltc^en (Sinpffen ber giftigen ^^tfc^ttttfu^ung 3« fc^ügen. 



Sic 3)urc^fid)t ber einfd)Iögigen Sitteratur, foroeit un§ biefelbe gur 2Serfügung ftanb, 

 l^at un§ bajn geführt, alfc llmftänbe, unter benen man bon einer ©iftmirfung buxd) S^ifdie 

 fpred^en fann, unter gmei ®efid)t§puntten gufammengnfaffen unb bie babei in ^dxaä)t fommenben 

 @tftc ber ^ürge t)alber al§ pf)i)jioIogif(^e nnb pat^ologifd^e gu begeic^nen; je naä)btm man 

 barunter berftef)t: 



1. eine ©ubftang, meldte in beftimmten f^ifc^en ober in eingetucn Organen bcrfelbcn 

 enttoeber ftet§ ober nur unter geroiffen £eben§berpltniffen bortjanben ift, beren 23ilbung jebod^ 

 im Stammen ber ptiijfiologifdien ßebenSprogeffe be§ betreffenben Snbibibuum§ fic^ bollgie^t, ober 



2. einen ©toff, meld^er feine Stutoefen^eit im f^^ifi^fiirper ober S^^eilcn beSfcIben 

 getoiffen pattiologifcticn SSorgängen berbanft, fei e§, ba^ biefelben fd)on bei ßebgeiten ober erft 

 nad) bem S^obe fic^ abfpiclen. 



*) 2tu§ bm „9fJiittt)eiIungen beä ®eutfd)en ©eefifd)erei-«erein§", §eft 8 pro 1898. 



