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crndtc gibt. Denn während audcrwarts der Zentner 

 für 8 bis lu (österreichische) Gulden oder höch- 

 stens für 30 bis 4*) verkauft wurde, zahlte mau in 

 S{)alt uud Saaz Stadtprodukt mit 7n bis IM'I und 

 Landprodukt mit 55 bis 7u Gulden für den Wiener 

 Zentner. 



Heute, wo wir dies schreiben, kostet Saazer 

 und Sjmltor Hopfen schon l'Mibis 110 Gulden am 

 J'roduktionsjilatzc, und ist bei Produzenten fast kei- 

 ner mehr zu finden, indess geringere Sorten am 

 KltriilM rger Markte kaum 10 bis 15, bessere bis 

 höchslL-ns 40 CJuldcn aufzubringen vermögen. 



ßereclmung der Kulturkosten von 1 Joch 

 Ilopfengrund und dessen Ertrag. 



GuldoQ ö. W. 

 3,600 Stangen kosten 5( lO Gld. für 



10 Jahre, daher für 1 Jahr . . 50 



6 Prozent Zinsen davon .... 30 



Graben oder Umstürzen der Felder 12 



Siimmtlichc Sommerarbeiteu ... 72 

 Dünger für 3 Jahre (63 Gulden i)r. 



Jahr) 21 



Eingraben desselben 2 



Pflückcrlohu 30 



Naclihauscführcn des Hopfens . . 8 



Bodonmicthe zum Trocknen ... 30 



Diskretion fürs Trocknen .... 5 



Steuern von 1 Joch Grund ... 10 



Abnützung der Geräthschaften . . 2 



275. 



1 Joch mit 3,G0O Hopfenstöcken ergab im Jahre 

 187u: 

 G Ztr. Hopfen h 7(i Gld. im Durchschu. 420 Gld. 

 die Hopfenreben wurden bezahlt mit 20 „ 



Summe des Ertrages 440 Gld. 

 ab obige Unkosten mit 275 „ 



verbleiben als Reinertrag 1(55 Gld. 



Es kostete somit der Zentner Hopfen im Er- 

 zeugungspreise 4ti (lulilen in der Stadt Saaz (am 

 Lamle, wo die Regie geringer ist, noch weniger), 

 was bei einem Durchschnitts -Verkaufspreise von 

 7() Gujilcn, ohne Ertrag der Ilopfenrebeu, 24 Gul- 

 den Gewinn |>r. Zentner ergibt. 



Wenn man das Joch Ilopfengrund mit 2,000 

 rjulden bcwiMtln't , »o stellt sich bei Id.") Gulden 

 Kcinertrug die Kn])itals A'crzinsung mit M' , l'rozcnt 

 heraus! 



Welches Boden ■ iOrzcugni-^ i'-t bei »o iibernu» 

 leichliclier Produktion und vcrliiiltnissiuussig niedri- 



gem Preise, wie es im Jahre 1870 bei Hopfen der 

 Fall war, im Stande, eine so gute Verzinsung zu 

 gewähren? 



Wir sehen also, daas feine Hopfensorten bei 

 übergrossen Erndten und verhältnissmässig niedri- 

 gen Preisen immer noch den höchsten Werth und 

 die beste Rente gewähren. 



Würden alle HoplenpHanzer unseren sehon vor 

 2 Jahren in diesen Blättern ertheilten Ratli befol- 

 gen: alle vieltragenden Späthopfensorten auszurotten, 



»o würde die Gesuninitrentc sich auf 



bis 



der jetzigen Menge reJuziren; es würde dieser 

 Erndteausfall naturgemäss das Produkt rarer machen, 

 und schon deshalb eine Preissteigerung veranlassen. 

 Da es aber zugleich auch feiner wäre, wenn eben 

 nur Saazer und Spalter Setzlinge gepflanzt und 

 diese Pflanzungen sogleich erneuert würden, .'obald 

 sie die geringste Ausartung merken lassen, so würde 

 diese Verbesserung der Qualität wieder eine Höhc- 

 bewcrthung nach sich ziehen , und der Preis des 

 Hopfens könnte nie unter l'iO Gulden herabgehen. 



Diese Annahme ist kein utopisches Träumen ; 

 sie beruht ja, wie eben bewiesen wurde, auf zitfern- 

 mässigem, wahrheitsgetreuem Nachweise. Jeder I>and- 

 wirth, welcher unserem Rathc gemäss nur Früh- 

 hoj)fen leiuster Sorte kultiviren würde, müsste 

 zu der Ueberzeugung gelangen, dass der also be- 

 triebene Hopfenbau der sicherste und rentabelste 

 aller Zweige der Landwirthschaft sei, da selbst in 

 dem erträgnissreichen Jahre •1870, in welchem der 

 Saazer Kreis allein über t)0,o00 Ztr. erndteto. Alles 

 vollständig aufgekauft und je nach C^tualität und 

 Erzeugungsort mit 5.'» bis 110 Gld. bezahlt wurde. 



Ebenso wie in Saaz, fehlte auch zu Endo ls7u 

 feiner Hopfen in Spalt und an andern Produktions- 

 und Handelsplätzen. Dieser Mangel hatte auch ein 

 Steigen der Preise der früher mit 6 bis In Gulden 

 süddeutscher Währung bezahlten ordinären und meist 

 nicht vollkommen ausgereit"ten Spätsorten zur Folge. 

 (Frühsorten reiten immer, auch bei schlechter Wit- 

 terung, vollkommen aus.) 



^^'i^ sind stcti und gern bereit, was immer für 

 Auskunft über Hopteubau auf frankirte Hriefo zu 

 crtheilen, sowie auch beste Saajtcr Hopfcnsctzlingc 

 für 10 (österr.^ Gulden pr. tausend Stück zu lie- 

 fern, wenn der für die Bestellung cntfallcndo Bo- 

 trag im nächsten Jahre bis sptttcstcns Endo Man 

 frankirt uns zukonimt. Die Versendung der Scti- 

 lingo (^Fechser) erl'olgt am 2". April jeden Jahres. 



Vrrliig von \Vir|;aii<ll & Itcnipcl in Itcrlin, 

 Zinntr SlruM No. »I 



Dnick der C. F*i»l. 



I.. Mcwr«), 



