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Beeren uDgleich zu entwickeln, von dem Oärtner ins 

 Auge zu fa-Hcn und besonders bei jungen Pflanzungen 

 an/.uratlii'ii. Durch diese wichtige Operation allein 

 wird das Gleichgewicht zwischen Blatt- und Frucht- 

 bildung hergestellt und erhalten. Doch darf das 

 Pinciron nicht zu xpiit goniacht wi-rdcn, damit es 

 nicht auch die Fruchtbildung hindert. Ks ist aber 

 nicht mit einem Pineement genug; es mnss we- 

 nigstens drei Mal geschehen: gegen Kndc Mai (bei 

 uns Antung .luni), wie die ßlüthcn sich anschicken 

 die Blume abzuwerten, und endlich zu der Zeit, wo der 

 Zweig, welcluT den Blüthcnstand trügt, ohngefShr 

 tinen halben Meter »ich über diesen hinaus ent- 

 wickelt hat. Damit braucht aber selbst das Pineement 

 niich gar nicht abgcthan zu sein; man kann es, 

 S'ibald es sich nöthig machen sollte, es schon wieder 

 nach 14 Tagen in Anwendung bringen. 



Es gibt in Frankreich Weinziiclitor, besonders 

 im Wcingauc Mcdoc unterhalb Bnrdeaux, welche 

 da» Pineement in grossem Maassstabc machen und mit 

 einer Heckenschcer'- ihre niedrig gehaltenen Anpflan- 

 zungon von Weinreben in gleicher Hohe abschneiden; 

 Andere, sobald sie wissen, dass ihre Weinreben zur 

 DoppelwUchsigkeit geneigt sind, schneiden zur Zeit 

 der Blüthen mit einem scharten Messer die Spitzen 

 oller au den Pfahl gebundenen Heben ab. 



Unterdrückung oder Wegnahme der llanken 

 ist nuch bei uns ein bekanntes Mittel gegen dio 

 Doppelwtlchsigkeit. Man kann dieses zwar in der 

 ganzen guten Zeit thun, am \'(U°theilhaftesten ist es 

 aber, wenn es zur Zeit des ßlUhens gCBchicht, viel- 

 leicht auch einige Tage frUhor. Macht man es 

 «päter, so hat sich die DoppelwUchsigkeit gleich- 

 sam schon ctublirt. Am Besten geschieht die Weg- 

 nahme dt;r Banken mit dem Nagel; man besitzt 

 aber auch in l'rankreich besondere Seh' eren dazu. 



Ein weiteres, bei uns 80 viel wir wissen, weni- 

 ger bekanntes Mittel zur Vermeidung; des unglei- 

 chen WadiKthnni-» iler Weinbeeren ist das Zustutzen 

 der Weintrauben. Wie weit man die Spitze der 

 Weintraube wegnimmt, liHngt von ihrer Stiirkc ab. 

 W^enn die Wegnahme durch .Vbkncipen vermittelst 

 des Nagels auch leicht geschieht, so kann man hier 

 doch sehr leicht die Hlüthen der fulgendeii Zweige 

 boschiidigen ; eine dazu besonders cingerichleto 

 Schcere, wie sie auch allgemein in Thomery bei 

 Paris benutzt wird, müchlc daher vorzuziehen sein. 

 Dio Wegnahme geschieht zur Zeit der BlUtho. 



Endlich ist es iler Hingel- oder Ziiuberschnitt, 

 welcher das ungleiche Wachsthum der Weinbeeren 

 an einer und derselben Traube mehr oder weniger 

 verhindert. Zu diesem Zwecke nimmt man in dor 



Quere am Tragastc vermittelst eine« scharten Mes- 

 sers eine Hindenlage von 1. höchstens 2 Milli- 

 meter ringsherum hinweg. Damit hört das Wachs- 

 thum des über dem Hingelschnitt gelegenen Theils 

 der Fruchtrebe auf und die vorhaudene Nahrung kommt 

 den Ik-eren der AN'cintraube zu Gute. Diee Hand- 

 lung muss aber im Anfange der BlUthezeit g< sehe 

 hcn; später gemacht, würde das Hingein vielleicht nur 

 noch eine frühzeitigere Helfe bedingen. Die Folgen 

 des Hingelschiiittes sind in der Kegel sehr gross. 

 W'er die Zeit hat und in seinem fiartcn nur einige 

 W'einstiicke besitzt, 8(dlte da» Ringeln um so weni- 

 ger ausser Acht lassen , als es dem Weinstocke 

 nicht schadet; die geringelte Frucbtrebc wird an 

 und für sich, wenn sie ihre Dienste geleistet, d. b. 

 getragen hat, weggenommen. Ausser einer glei- 

 chen Entwickejung und einer früheren Reifzeit, 

 gibt da« Hingcin den Beeren, resp. den Trauben, 

 nicht allein ein schöneres Ansehen, auch einen bes- 

 seren Innern Gehall; vor Allem scheint der Zucker 

 vermehrt zu werden. 



Das Hingein hat in Frankreich auch seine 

 Gegner, da es nicht zu lengucn ist, dass es unter 

 Umstünden gar keinen Erfolg gibt, also die ganse 

 Arbeit umsonst war. Nach den Hcobachtuugcn von 

 Charles Baltct ist das Hingeln in folgenden 

 Fallen besonders von Vortheil: 



1. In einem im BVUhjahre kUhlen Lande, wo 

 die Temperatur im Sommer oft wechselt und der 

 Herbst nebelig ist. 



2. Unter einem strengen, feuchten und spaten 

 Himmelsstriche. 



^^. In einem fruchtbaren Boden mit einer üp- 

 pigen Vegetation. 



4. Bei kräftigen und gesunden Woinstöckcn, be- 

 sonders von Sorten, wo die Trauhrn spat reifen 

 und die Beeren an und für sich zum ungicichrn 

 Wachsthume sich geneigt zeigen. 



f). Nor Allem bei langlndzigen Weinstöekcu, 

 also hauptsächlich bei solchen, welche an Mauern, 

 Spalieren u. s. w. in Gürten gezogen werden. Bei 

 kurz gehaltenen Weinstöcken, wie es meist in gros- 

 sen Weinanlagen, in Weinbergen ti. s. w. der Fall 

 ist, hat das Ringeln in der Regel gar keinen oder 

 nur wenig Werth, würde auch zu viel Arbeits- 

 kraft, die nicht immer zu Gebote steht, verlangen. 



Nach unserer Ansicht ist das Ringeln bei Re- 

 ben, welche Tafeltrauben liefern sollen, stets vor- 

 thcilhafl. So oft ich oder meine Freunde es ge- 

 macht, haben wir Resultate gesehen. Freilich nimmt 

 CS Zeit in Auspnich und möchte im Grossen gar 

 nicht angewendet worden kttnnco. 



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