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cler á los deseos y confianza del Gobierno, y constreñida á re- 

 nunciar, bien á su pesar, al cumplimiento del Louroso encar- 

 go que recibió. 



El agua de cuyo análisis vamos á dar minuciosa cuenta, ha- 

 ll.ibase contenida en un garrafón precintado y lacrado en su ta- 

 pa, y llevaba pendiente en una de sus agarraderas una tarjeta 

 en que se veía por una cara marcado el sello de la Alcaldía 

 Constitucional del Mariel, en cuyo centro aparecía escrito con 

 tíntala palabra ^'Agua," y por la otra cara tenía manuscritas 

 con tíntalas palabras "Eloy Zapico — Habana." 



Todos loa autores se hallan de perfecto acuerdo tocante á los 

 caracteres físicos' y organolépticos que, como propiedades esen- 

 ciales, debe reunir un agua potable, y podemos decir que, ba- 

 jo este punto de vista, en el agua de la ensenada La Angosta 

 sometida á nuestro examen concurren las mejores condiciones. 

 En efecto,, ella ofrece una perfecta lim[)idez y transparencia, 

 es incolora, inodora y ne tiene sabor: su temperatura es la del 

 ambiente, y su peso específico á la temperatura de 28° centí- 

 grados es de 12° Cartier. Podemos añadir además de un mo- 

 do general, antes de entrar en detalles de análisis químico, 

 que dicha agua disuelve bien el jabón, que se halla bastante 

 aereada y que, conservada por muchos dias en un recipiente 

 cerrado al abrigo de la luz, no ha sufrido alteración alguna ni 

 ha contraído tampoco ningún olor, señal cierta de que no 

 contiene impurezas orgánicas apreciables, lo cual hemos com- 

 probado también en el curso de nuestras investigaciones me- 

 diante los reactivos químicos, según se verá más adelante. 



Por más que la ciencia hidrológica no haya fijado hasta 

 ahora con absoluta precisión las condiciones relativas de sa- 

 lubridad de las aguas potables, atendida su diferente compo- 

 sición química; aún cuando no haya determinado todavía con 

 cabal certeza el papel higiénico de cada una de las sustancias 

 gaseosas ó salinas que entran en la composición de dichas 

 aguas; está generalmente reconocido por los que se ocupan de 

 la materia, que no es ciertamente ^1 agua pura, el agua despo- 

 jada de sales fijas en disolución, la que merece preferencia 



