— 538 — 



Сл'Ьдовательно завпсимость зимазы отъ неэлектролита сложная: не- 

 смотря на задержку работы зпыазы общ1й выходъ углекислоты получается 

 тЬмъ болГ.е, ч-Ьмъ копцентрпрованн-Ье растворъ неэлектролита, потому что 

 онъ т-Ьмъ силыгЬе задерживаетъ работу протеолптпческаго Фермента д'Ьй- 

 ствующаго вредно на зимазу. За наступлен1емъ оптимума концентрацха 

 дальн-Ьйшее увеличен1е ея можетъ вызвать остановку работы зпмазы, какъ 

 видно изъ сл^Ьдующаго опыта. 



Опытъ 20. 



3 порц1и по 5 гр. сухпхъ дрожн'.ей Лебедева съ 5 гр. глюкозы. 

 ]) 50 к. см. глпцерпна, 2) 50 к. см. 50% раствора глицерина въ вод-Ь, 

 3) 50 к. см. 30% раствора глицерина. Черезъ 48 часовъ выдЬлилось угле- 

 кислоты при 16 — 19°. 



^ Уистый глинеринъ „ ЗС/о г.птергип, „ ЗС/р глицерииъ 



■^• О ' "■ 183,0 игр. ' 318,0 игр. 



5. Гарденъ'и Зпльва^ нашли, что скорость возстановлен1я метп.1е- 

 новой синькп при помощи редуктазы пзъ ВасШиз соЫ соттитз находится 

 въ зависимости отъ количества прпбавленнаго глицерина. Изв-Ьстная средняя 

 концеитращя оказывается наибол-Ье благоприятной. Существование оптимума 

 концентращи показываетъ, что зависимость работы редуктазы отъ индпФе- 

 рентнаго неэлектролита сложная и в'Ьроятно такого же характера, какъ п у 

 зимазы. 



Ботаническ!!! кабпнетъ 

 Петроградскаго Университета. 



' Нагйеп апД ХЛуа. ТЬе ЫосЬетка! Тоигпа!. 9, 382, 1915. 



