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dunkeln Flecken eingestellt hat, werden großenteils in Mexiko selbst 

 verwendet. 



Die Länge guter Qualitäten schwankt in der Regel zwischen 

 30 und 75 cm. Bisweilen trifft man bis 90 cm lange Wurzeln an; 

 doch dürfte ihr Durchschnitt weniger als 50 cm betragen, da sich 

 selbst unter den besseren Sorten vielfach Wurzelstücke unter 30 cm 

 Länge befinden. Die Abfälle, die man zum Teil auch exportiert, 

 sind oft nur 12 bis 15 cm lang. 



Im ausländischen HandeF^) unterscheidet man meist nur fol- 

 gende Klassen von Zacatonwurzeln : ,, Extra y suprema, fina, entre- 

 fina, corriente (soviel wie mittelmäßig), ordinaria (ordinär) oder 

 comün, Recortes y Desperdicios (Abfall und Ausschuß)". Dagegen 

 sind in Mexiko folgende Abstufungen üblich : ,, Extra fina superior, 

 extra larga^*) superior, fina larga superior, extra larga, la fina larga, 

 2a fina larga, la fina corta,^*) 2a fina corta, buena,^*) la bis 3a corta, 

 corriente, raiz negra,^^) recortes" usw. Dazu kommen noch einige 

 Farbenunterschiede, wie Canario (kanariengelb) und Raiz pintada 

 (gefärbte Wurzel). 



Die Ausfuhr von Zacatonwurzeln hat vor mehr als drei Jahr- 

 zehnten, etwa zu Beginn der siebziger Jahre, ihren Anfang ge- 

 nommen. Ihr Ausfuhrwert, der im Jahre 1876/77 13 620 Pesos 

 betrug, stellte sich 1891/92 bereits auf 898 629 Pesos und erreichte 

 1901 die Höhe von i 639 099 Pesos. Auf einen unbedeutenden Rück- 

 gang im Jah^e 1902 folgte im vergangenen Jahre eine Steigerung auf 

 2 056 399 Pesos. 



Nach der Ausfuhrstatistik des Jahres 1902^®) verteilt sich der 

 Konsum der mexikanischen Zacatonwurzel auf folgende Länder: 



Deutschland . . , 



Frankreich . . . 

 \'ereinigte Staaten 



Spanien . . . , 



England . . . . 



Belgien . . . , 



San Salvador . . 



1 669 239 kg im Werte von $ 729 845 

 1 307 985 481 428 



777 497 



31 820 



26 700 



19 496 



OQO 



225 997 



14 530 



13 250 



3 475 



110 



Summe ... 3 s.',;; 027 kg im Werte von § 1 4os b35 



^^) Revista comercial von J. Couvert. Hävre und Revista del mercado von 

 J. Schuback & Söhne. Hamburg. 



^*) Raiz larga bedeutet lange Wurzel, corta — kurze, buena — gute. 



^^) Raiz negra (schwarze Wurzel) ist die Bezeichnung für die alten mifs- 

 farbigen Wurzeln. 



^^) Importaciön y Exportaciön de la Republica mexicana aüo de 1902, 

 formadas por la direcciön general de Estadistica ä cargo del Dr. Antonio 

 Pehafiel. Mexico l'»03. 



