19 



niillioni di capitali. Il prodotto della pesca francese fornisce 

 a quella nazione 30 rnillioni di chilogrammi di pesce, dei 

 quali più della metà è portato all'estero costituendo un 

 ramo importantissimo d' industria commerciale e marina. 

 Dicesi che un solo pescatore possa prendere da 400 a 500 

 Merluzzi in un giorno ; nò la continua persecuzione del- 

 l' uomo, nò quella che gli movono una quantità di pesci 

 rapaci ebbe ancora il potere di diminuire il numero dei 

 Merluzzi. 



Secondo i ragguagli di Macculloch la Gran Brettagna 

 può fare assegnamento siili' annua rendita di oltre 4 rnil- 

 lioni di lire sterline per prodotto delle sue pescagioni: 

 rendita che Barrow calcolerebbe anche del doppio. E Londra 

 sola consuma annualmente 420 mila tonnellate di pesci. 

 Secondo una citazione di Jourdier (Piscio, p. 82.) la sola 

 città di Parigi avrebbe nel 4853 consumato pesce di mare 

 venduto sui mercati pel valore nientemeno che di 7,874,030 

 franchi, (d) — Prodotto rilevantissimo per la Sicilia, per la 

 Liguria, per la Sardegna e per altri paesi, è la pesca del Ton- 

 no nel Mediterraneo, di cui non ò raro prendere fino a mille 

 individui in una sola volta coli' uso delle Tonnare, ossiano 

 reti a robustissime maglie con varie camere communicanti 

 fra esse, e nell' ultima delle quali, chiamata camera della 



(1) Secondo i risultati esposti nel Eapporto generale statistico- eco- 

 nomico della Camera di Commercio e d f Industria di Verona pel quin- 

 quennio 1857-18G1 diretto all' I. R. Ministero del Commercio in data 1. 

 Agosto 18G2, la quantità media annuale di pesce clie si consuma nella 

 nostra città sarebbe calcolato di Chilogrammi 55000 per quello d' acqua 

 dolce, e di Chilogrammi 80000 per quello d' acqua salata -, ed il prezzo 

 adequato relativo sarebbe stabilito di soldi 60 il Chilogrammo. Quindi un 

 consumo annuo pel valore complessivo di fiorini 81000. 



