ACADEMIA DE CIENCIAS DE LA HARAXA 359 



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guiar en formíi de hélice para presentar mayor superficie 

 en menos espacio, y rodeado de agua fría y corriente por 

 su parte externa, teniendo por objeto enfriar el v^a})or de 

 agua para condensarlo en forma líquida. Cuando el agua 

 sale del serpentín ya condensada, se recoge en una vasija 

 ó depósito llamado recipiente. La caldera, la cucúrbita 

 con su alargadera y el serpentín, han de estar perfecta- 

 mente unidos en óonexi(jii,sin comunicación alguna con el 

 exterior, excepto en la parte más inferior del serpentín, 

 donde llega ya el agua destilada, condensada y fría, y de 

 aquí se recoge en el recipiente. 



Para las necesidades de la química no basta convertir 

 el agua impura en vapor y después condensarla al estado 

 líquido para denominarla pura, pues aun así el agua arras- 

 tra en la evaporación otras sustancias, ya sean volátiles, 

 convertidas también en vapor ó ya sólidas, ari'astradas 

 mecánicamente por el vapor. Así es, que para obtener- 

 la químicamente pura, es menester volverla á destilar, 

 mezclarla con un poco de permanganato de potasa, y des- 

 echar las primeras porciones del líquido destilado, así co- 

 mo suspender la destilación antes de que se hayan evapo- 

 rado las últimas porciones del agua de la caldera. 



Para esta segunda destilación se emplea una retorta de 

 cristal con la alagardera y refrigerante, ó serpentín, tam- 

 bién de cristal. 



Todavía para los estudios más delicados de la química 

 y sobre todo, cuando se quieren estudiar las propiedades 

 del agua misma, se ha de verificar una tercera destilación, 

 empleando una retorta ó alambique de platino, sin inter- 

 vención de otro material, incluso en el recipiente, ponpie 

 el vidrio cede al agua mínimas cantidades de las sus- 

 tancias de que se halla compuesto. Por último, como 

 después de estas operaciones aun el agua lleva aii"e di- 

 suelto, el recipiente de platino se expone á la llama de 

 Bunsen ó mejor al horno eléctrico para que el agua desti- 

 lada hierva durante mucho tiempo. Se deja enfriar ta- 

 pando la vasija y después se somete al vacío de la máqui- 

 na neumática. En este caso, y después de comprobar 

 que no deja residuo alguno cuando se evapora á seque- 

 dad, que no se enturbia ni desprende gases cuando se agi- 

 ta, ni despide olor alguno la vasija que la contiene, ni de- 



