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Como ejemplo de esta clase de combinaciones llamadas 

 sales, podemos citar la combinación de la sosa cáustica, 

 que ya conocemos, disuelta en el agua con el ácido sulfú- 

 rico diluido. Cuando las soluciones llegan al punto de neu- 

 tralización, se evapora el líquido y á cierta concentra- 

 ción se separan cristales de sulfato de sosa, ó sea la sal 

 purgante que todos conocemos, de propiedades tan dis- 

 tintas como son la disolución de sosa cáustica, de un sabor 

 de agua de jabón, y la sumamente acida y estíptica del 

 ácido sulfúrico que dieron lugar á la combinación. 

 La fórmula que expresa esta combinación es la siguiente: 

 2(Na H 0)-hS 0,H2=Na2S 04+2(H20) 



Si tomamos otro álcali como la potasa cáustica ú óxido 

 de potasio (KHO), le disolvemos primero en el agua para 

 que la reacción no sea tan precipitada y tratamos esta so- 

 lución por otra acida disulla como v.g. el ácido nítrico que 

 se formula NOglI, se forma del mismo modo otra sal, el 

 nitrato potásico cuando se llega al punto de neutraliza- 

 ción. No hay más que evaporar el agua y cuando llega 

 la solución á consistencia siruposa, se ven primero apare- 

 cer unos cristales en la superficie del líquido y luego con- 

 cluye por separarse en el fondo de la cápsula al estado 

 cristalino. 



En la formación de estos compuestos vemos que toman 

 parte un ácido y una base y ambas sustancias se hallan di- 

 sueltas en el agua, pero ya hemos visto que no hay nece- 

 sidad de que intervenga el agua en todos los casos, por- 

 que cuando actúa el anhídrido sulfúrico con la cal, se for- 

 ma sulfato de calcio, y lo mismo cuando el ácido carbóni- 

 co, gas que se origina en muchas operaciones industriales 

 como en la fermentación, en la preparación del agua car- 

 bónica, etc., actúa sobre la cal ó los álcalis, porque en es- 

 te caso se forman carbouatos que tienen las propiedades 

 generales de los compuestos salinos. 



Consideradas así estas combinaciones definidas llama- 

 das sales, y que forman un número inmenso en la 

 química, se las puede definir diciendo que: son las com- 

 binaciones de los hidratos básicos con los hidratos ácidos, 

 con separación de agua. 



Pero no es solo el procedimiento que hemos descrito 

 de las dos soluciones, las que dan lugar á la formación de 



