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sustituir el hidrógeuo por el metal, formando las sales lla- 

 madas cloruros, bromuros, por ejemplo: 



Cl H+Na=Na Cl + H 



ClH+Ki=KCl + H 



Br H + Na = Na Br+H 



Br H + K = K Br+H 



Estos casos son mucho más generales que p;n tiendo de 

 ios óxidos, y como en ellos de un modo directo ó indirec- 

 to siempre es sustituido ó reemplazado el hidrógeno que 

 tiene el ácido por un metal, los químicos de hoy definen 

 la sal ''como un ácido en el cual su hidrógeno es sustituí- 

 do por un metal". Esta definición tiene la ventaja de in- 

 cluir en la clasificación de sales á un gran número de com- 

 puestos, en los que está también la sal común, porque du- 

 rante algún tiempo, cuando se estaba elaborando la teo- 

 ría de la química, se daba el caso curioso de tener que 

 eliminar del número de las sales precisamente ala que dio 

 el nombre á toda esta clase de compuestos, el cloruro só- 

 dico ó sal común. 



No podemos abandonar estas nociones de las sales sin 

 hablar aunque solo ligeramente, de la pro|)iedad que tie- 

 nen las disoluciones salinas cuando las atraviesa la co- 

 rriente eléctrica. En este caso la sal se descompone, di- 

 rigiéndose el metal desde el polo positivo al negativo, 

 donde se acumula, mientras que el resto de las moléculas 

 que constituyen los elementos del ácich), se dirigen desde 

 el polo negativo al positivo, donde se acumulan también. 



En este fenómeno está inclaído el arte de la galvano- 

 plastia ó electrolip'a de la que no podemos ocuparnos en 

 este lugar porque en ella se comprenden varios fenóme- 

 nos de carácter complejo, pero podemos adelantar que 

 los estudios de la electroquímica llevan á la conclusión de 

 definir la sal como el compuesto formado por un metal y 

 un radical simple ó compuesto X, llamado alóide y en es- 

 ta forma de representación se abarcan todos los casos, aun 

 los más complejos, y al mismo tiempo se incluye el prin- 

 cipio fundamental y de tanta importancia en química y es: 

 que todas las sales tienen la capacidad de entrar en doble 

 descomposición; esto es, de cambiar ó sustituir sus meta- 

 les en todo ó en parte, entre sí. Así es, que representan- 

 do por una letra cualquiera el metal y por otra 



