ACADEMIA DE CIENCIAS DE LA HABANA. 329 



NOCIONES GENERALES DE QUÍMICA. 



Lección I. 



Defininón de In Qiúmica.--I)ifere)icta entre Jos fenómenos 

 cías i fi ('¿idos como de orden físico y los que estudia ¡a 

 ciencia- química propiamente dicha. — Transformaciones 

 de los cuerpos y fuerzas que actúan sobre las partéenlas 

 invisibles más pequeñas f moléculas) de la materia. — 

 Clases p>i'incipales de transformaciones químicas. 



La química tiene [)Oi' objeto el estudio de las sustan- 

 cias homogéneas ó materias de que están compuestos los 

 objetos del Universo, la transformación que estas sustan- 

 cias experimentan convirtie'ndose en otras de propiedades 

 completamente diferentes, los fenómenos que se producen 

 durante su transformación, y las leyes que se derivan de 

 esa transformación. 



Cuando vemos ([ue la cal en contacto con el ácido mu- 

 riático diluido se convierte en un líquido con ])ropieda- 

 des distintas de sus componentes; cuando el azúcar se 

 convierte en carbono ó cuando el vino se convierte en 

 vinagre, decimos que estas transformaciones son fen<1me- 

 nos químicos. 



El conocimiento de los objetos del Universo ó lo que 

 se llama mundo objetivo lo adquirimos por medio de sus 

 propiedades, y para distinguirlos hemos de compararlos 

 con otros que nos son ya conocidos, y con las propiedades 

 ó cualidades que manifiestan. 



Las pompas que forman los niños cuando soplan el 

 agua jabonosa con un tubo, ó los globos de goma que lle- 

 van flotando en el aire, se tomarían como cuerpos sólidos, 

 si la experiencia no demostrase que se pueden deshacer 

 al menor choque, cambiando de forma 6 desapareciendo, 

 en tanto que no sucede lo mismo con otros cuerpos de 

 la misma forma cuando sus paredes son de metal, de 

 piedra ó de otras sustancias resistentes. De ningún mo- 

 do se puede expresar mejor como procede el hombre y 

 otros muchos animales para adquirir el conocimiento, que 



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