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inunidad, tales nomo restos de cocina, trapos, papeles, 

 utensilios rotos é inutilizados, el polvo de la limpieza do- 

 méstica, el estiércol y paja de las caballerizas particulares, 

 el producto de la limpieza de calles, de jardines, á los 

 cuales es de agregarse los cada'veres de animales peque- 

 ños eucontrados en la vía pidjlica ó en los domicilios, co- 

 mo perros, gatos, ratones, aves, etc., y excluir lus resi- 

 duos de las fábricas é industrias, cenizas, estiércol, paja, 

 bagazo de frutas, los cpie son recogidos y conducidos por 

 cuenta de los propietarios á sus vertederos. El lodo de 

 las calles, generalmente es extendido pru- el pavimento ó 

 barrido á las cloacas, desde cuyas sitas ó depósitos es lue- 

 go recogido por carros de hiei-ro ceri-ados y llevado al 

 vertedero". (1). 



Como se ve, esta definición está calcada en la de Potte- 

 vin, pero como amplía y describe lo que llamanu^s "basu- 

 ras" en nuestro país, nos ha parecido oportuno el repro- 

 ducirla. 



Por lo que acal)ain()S de exponer se conqjrenderá fácil- 

 mente cuanto variarán la cantidad y la composición de 

 las l)asuras, según sea la ciudad que las suministre, y 

 dentro de una misma urbe, según las estaciones y las cir- 

 cunstancias accidentales del inonnMito en que se bis e.\'a- 

 mine. 



Desgraciadamente entre nosotros no conocemos cuál es 

 la cantidad de basuras domésticas que corresponden á ca- 

 da habitante; pero por analogía de lo que ocurre en otros 

 países, |)odemos formarnos una idea, sicpiiera sea aproxi- 

 mada. "Pettenkofer evalúa en 90 kilogramos la ceniza 

 (calefacciíHi por hulla), como peso medio por individuo y 

 por año. La materia orgánica representa poco más de la 

 cuarta parte del })eso total". (2). 



Por otra parte, Proust, dice: "Se calcula que una 

 ciudad de 100,000 habitantes proporciona diariamente de 

 25 á 35 toneladas de basuras domésticas y de 35 á 45 to- 

 neladas de residuos de calles. Esta última cifra se triplica 

 en tiem])o de lluvia. La totalidad de las inmundicias de 



(1) fífdshi (le Mt'dic/'iKi y Ciriifjúi de Ja llábana, t. xvi, p. ()88. 

 (2j A. PniHst. Loe. cit, p. 332. 



