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be§ 33oben[ec fic^ tombeten, unb in üteldiennu, ^^ricbrii^S^afen . Sinbau mit bcnfelben 

 ratfifdjtagten, \\)k man bic gifcfjerei ^ebett fönne. ^Jh'()rfac{) Ijaben jeitf)er foI(i)e Se» 

 ratljungen lüieber [tattgefunben , unb e§ ift IüüI)( [ic()er, bat? fo(d; guter Söiüe, ben 

 ?^ifd)crei=3fnterefjen ju bienen, am [d^önen 33obenjee freunblid)e 5tner!ennung gejunben 

 ^at. 9ieucrbing§ finbet nun tütebec ein fotc^er ^iif^tnimentritt [tatt jut 53eratf)ung ber 

 3^rage: „2Ba§ tonnte ring§ um ten Öobeufee unb Unterfee jur ^e()rung ber tt)ertt)= 

 üoöeren ?^iid)arten gejc^c^en?" |)terü6er mirb §crr ö. 33et)r am ©onntag ben 1. i^uli 

 b. S§., 2U^r, in tft'onftan^ im ©tabt[}au§faa(e einen 33ortrag ()atten. gifc^er, ^ifc^jüc^tcr 

 unb ^ift^ereifrcunbe [inb beftenS eingraben, an biejer 35:riammlung t()eil5unel)men. 



3(alc im 2)otinugcIiictc. 9tegen§burg, ben 13. :^uni. Sn jüngfter 'S^'it mürben 

 ba()ier in ber ^onau, im freien SBaffer, mefjrere fel)r jdiöne SjT'^mpfare (60 — 80 cm 

 lang) 5Ia(e mit ber finget gefongen. 



9(u§ Oktöftcrrcid^. 2)ie Dom legten Dberö[terrcid)ifd)en Sonbtage bef(^(o[fene 

 „©uperreöifion" ber biöljcrigen 33orarbeiten jur Segutadjtung be§ 9tegierung§enttDurfe?, 

 ein neues „2anbe§fi[d)ereigefe^" betrejfenb, ift beim Obetöfterreic^ifdien 2anbe§au§fd)uffe 

 am 6. b. ^ty. in Eingriff genommen morben. @» maven tücnige ^JluaermätiUe , meld)e 

 in biefe 3serfamm(ung berufen mürben. S)en Oberöfterreid)ifd)nt f5ifd)erei=^erein üertrat 

 beffen ^räfibent , ^err ?tnton 5}Jat)er, ferner mar ber ,öoii)^o- P- 53enno TOa^er, 

 ^ifdjereibireftor be§ ®tifte§ Sambad) unb ^Referent in 3^ifc^ereiangelegen()eiten beim 

 2anbe§=.^ulturratl)e , enb(id) ber 2anbtag§ = %bgeorbnete ^err Sgna| ^uber ('!)Jiü()(en= 

 befiljer) berufen, meld)er mä^renb ber jüngften Sanbtagafeffion al§ Steferent be§ üolfä* 

 niirt[)fc^aftlic^en ^lue^fc^iuffe» iene „Einträge" erftattete, meld)e fomol}! in biefen aU anberen 

 blättern bcleud)tet mürben. 33on «Seite ber 9?egierung trat nebft bem ^of= unb 

 <Staltf)aUereirat^e ^ei^ in unermarteter SBeife 9liemanb geringerer al§ ber f. t. ©ettionS* 

 d)ef im ^tderbauminifterium , S^cxx Dritter öon 9iinalbini, ein. Diefe 2;^atfad)e barf 

 um fo freubiger begrüfet merben, als aud) in ber „allgemeinen ö^ifd)ereijeitung" ba§ 

 unmittelbare (Eingreifen fadjuerftänbiger 9legierung§organe in bie SSorberatbungen be§ 

 2anbeägefe|eS für I)i)i)[t münfd)enäraert^ erKärt mürbe. SBiire biefem 2Bunfd)e unb 

 Öebürfniffe fi^on bei ®elegen()eit ber „großen Snquete", mie bamalS erbeten mürbe, 

 entfprod)en morben, fo mürbe aud) bereu 35er(auf erfotgreid^er usib ber au§gejeid)nete 

 33ertreter ber 9?egierung in ber Sage gemcfen fein, bie au§fü()rli(^e ^otioirung mand)er 

 mefenttid)er Einträge ^u mürbigen, beren Uvf)eber bieBmat nid)t jugetaffen mürben. 

 !)lad)bem fi(^ bie (Jrgcbniffe ber bei ber ©uperreoifion gefaxten S8efd)Iüffe unb erfolgten 

 .^ompromiffe in'S ®el)eimnif5 büUen foüen, finb mir nidjt in ber Sage hierüber ju be= 

 rid)ten. Wix moflen aber münft'^en , baß bei bem ©treben, bem „Ütegierung§entmurfe" 

 überfiaupt unb unter allen Umftünben jur 9Innaf)me ^^u öer^elfen , beffen geniale unb 

 bem ©taube I)eiitiger '5if(^ereigefe^gebung entfprec^enbe ^on^eption n\ä)i hmä) „.^ompro^ 

 miffe" entmert[)et merben mirb, beren Sßermiiflic^ung oief(eii!)t ein „neueS", aber fein 

 „befferea" ©efet^ jur golge I)aben fijnnte. 



L. 9(u§fcl?uug gcjüd^tetct Sad^fc. ?tu§ ber ^ifd)brutanftalt be» §errn (Srafen 

 ütanfeau ju 33reitenburg (-^^olftetn) finb im ^tpril mieber ge^üditete 2ad)fe in bie 

 ©tör gefetzt morben , oerfe^en mit einem ©ilberring in ber gettfioffe. 2)amit nun 

 oerI)inbert merbe , baf? ber gang biefer 3;{)'ere oerfd^miegen merbe , ift jebem (Sinfenber 

 fotdjen S-ifc^e§ eine ^vrämie oon 10 A ^ugefii^ert. 



5lu§ ber f^ifr^füdic. {mci) ber 3eitfc^rift „gürS C|«u§".) ^rebSfc^mönje 

 in ® I ä f e r n. ^3JJan foc^t ^Baffer mit fo oiel ©al;; unb ein menig ©atpeier ah, ba^ 

 fid^ nad) bem (Srtatten eine bünue ^'ede Oon frljftallifirtem ©atj ouf bemfelben bilbet. 

 ®iefe 2ade mirb über bie abgetod)ten, au§ hm Schalen gebrochenen ^reb§f(^roänje ge= 

 goffen. "iRai) einigen ^lagen füflt man bie 2adt ah, bereitet frifc^e mie oben unb fleüt 

 bic mit berffiben übergoffenen ^reb3fd)mänäe in mit 33(afe üerbunbenen ©efäßen an einen 

 füljlen Ort. 23eim ffiebraudje loerben bie ©c^mänje in falteS 2Baffer gelegt unb bie^ 

 fo oft gemed)felt, biä fie nid)t mel}r faljig fd^meden. 



— ^rebfe ansurid^ten. ^Ran f)ängt l^rcbfe on ein pQramibenförmige§ 5)ra^t= 

 gpjlell. ^aSfelbe t}at bie gorm einer fletnen geroben ^rinoline, mirb auf eine mit 



