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Wir finden hier eine Methode zum Zählen der Hefezellen be- 

 schrieben. Aehulich ist sie dem von Malassez angegebenen Verfahren 

 zum Zähleu der Blutkörperchen, welches von Rasivius Pedeksen zu- 

 erst bei Hefezellen angewendet worden ist ^ Aus der reinen Presshefe 

 wurde, nachdem sie einige Male in der von Hatduck angegebenen 

 Nährlösung 2 umgezüchtet worden war, ein entsprechendes Quantum 

 derselben in frischer Nährlösung so vertheilt, damit die Zählung in 

 der Kammer leicht ausgeführt werden konnte. Die Kammer bestand 

 aus einem Objectträger von Spiegelglas, welchem eine kleinere, in der 

 Mitte von kreisförmiger Oeffnung durchbohrte Spiegelglasplatte von 

 genau ^/g mm Dicke aufgekittet war. Am Grunde des hierdurch ge- 

 bildeten Troges waren zwei rechtwinklig sich kreuzende Systeme unter 

 einander paralleler Linien in 0'05 mm Abstand mit dem Diamanten ein- 

 geritzt. Wurde nun die Hefe durch starkes Schütteln oder Umrühren 

 in der Nährlösung möglichst gleichmässig vertheilt, ein Tropfen der- 

 selben rasch in den Trog gebracht und ein genau ebeugeschliffenes 

 Deckglas sofort darüber geschoben, so konnte durch Einstellung der 

 Theilungen am Grunde des Troges leicht festgestellt werden, wie viele 

 Hefezellen sich in der Maasseinheit der Nährlösung befanden. Erste 

 Bedingung ist natürlich die gleichmässige Vertheilung der Hefecolonien 

 in der Nährlösung, doch ist dieselbe nur annähernd zu erreichen, da in 

 dem Tropfen, welchen man in den Trog bringt, sich die Zellen resp. 

 Colonien sofort in etwas ungleicher Art vertheilen. Es ist deshalb, um 

 vergleichbare Mittelwerthe zu erhalten, unbedingt nothwendig, dass 

 man die Zählungen stets in denselben Quadraten des Liniennetzes aus- 

 führt. Andere — ganz natürliche — Vorsichtsmaassregeln sind noch: 

 dass mau beim Aufschieben des Deckglases dafür sorge, dass der Rand 

 desselben fest an der Unterlage angesaugt sei, dass keine Luftblasen 

 eingeschlossen werden, dass etwaige nebenschüssige Flüssigkeit rasch 

 dm'ch Fliesspapier entfernt werde, und dass man vor Beginn der Zäh- 

 lung einige Minuten wartet bis sämmtliche Hefezelleu auf den Boden 

 des Troges herabgesunken sind. Solche Tröge sind durch R. KutJGEii- 

 STEiN, Berlin, Leipzigerstrasse 130, zu beziehen. 



Scliaar Schmidt (Klausenburg). 



1) Cfr. diese Zeitsclir. Bd. I, 1884. p. 191 ff. 



2) 100 g Rolu'zucker, 2-5 g Asparagin, 20 cc Mineralsalzlösung (diese 

 enthält in 1 1: 50 g saures phosphorsaures Kali KH.,P04, 17 g kiystallisirte 

 schwefelsaure Magnesia MgSOi), ein Zusatz von Kalk -war nicht erforderlich, 

 da solcher in dem zur Hefstellung der Lösung von Kny verwendeten Leitungs- 

 wasser in genügender Menge enthalten war. 



