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über ü^re Slnraenbbarfeit in aEen etnaelnen ^jäHcn unb ben Stnflu§, ben fie ouf bie Ergiebig« 

 feit ber gifc^grünbe ouSüben. ®ie fommelt fialiftifd^e Satett über boi ßrgebtti§ ber gonge 

 ber einzelnen gifc^arten. 3n i§rem Sienfte roetteifern ?lof)rung§mitteI=©^emifer unb 93tttnner 

 ber $ßroi'i§ in ber ©uc^e nac^ ben beften 5IJlet:§oben, itm '^\\^t äu trocfnen, einsufoljen, in 

 aSüd^fen eingumad^en ober 3U röud^ern, 2luftern unb onbere cpore ÜJlufc^eln burc^ ^räfer= 

 oierung für bie ^votdt ber ^üd§e nupar gu madjen, au§ gifc^obfäüen unb ben nid^t 3ur 

 9ia§rung »erroenbbaren gifd^förten Xron gu geroinnen unb Sünger ^u bereiten, '5tfd^fc^up;)en 

 3ur g'J^^i^ation fün[tlid|er 5ßerlen gu oerroenben u. f. ro. Slu^erbcm liegt biefer ©eftion 

 nod^ ob, (Sefe^entraürfe jum ©d^u^e ber gifd^erei oorjubereiten , 33er^onbIungen betreffenb 

 gifc^creifragen mit fremben ©taoten 3U füi^ren unb bie gif'^e'^ßioerljöltniffe onberer Sönber 

 ju ftubieren. — Sin fletneS 58etfpiel möge geigen, roaS biefe ©eftion für ©tatiftif unb gifc^eicei- 

 met!§oben unter anberem crreid^t ^^ai. 9toc^ oor 12 ^o^ren lagen bie ©d^olen ber ^ßert^ 

 mufd^eln an ben Ufern be§ SJliffiffippi unbenu^t um^er. ^twit finb 60 gabrifen mit 2000 

 2lrbeitern in ben 90'liffiffippi=©taaten befd^öftigt, au§ ben bi§ ba^in mertlofen aJtufd^elfd^alen 

 ^ßerlmutterfnöpfe 3U oerfertigen. 3m 3al)re 1899 betrug ber SBert ber 3lu§beute an ro^en 

 ©(^alen etmaS über 200,000 Soll.; 3U Änöpfen oerorbeitet, mar er auf über 800,000 S)oE. 

 geftiegen. Sie 60 g-abrifen i^atten einen SOlaterial^ unb ©runbroert oon sufammcn 225,000 

 SoE., unb i^r Slrbeitäfopital betrug 150,000 SoE. — ®onf ben fflemüljungen unb ber Slrbeit 

 ber „©eftion für ©tatiftif u. f. ro." ftel^en bie ^Bereinigten ©taoten, moS gifd^probufte 

 onbetrifft, gurgeit an ber ©pi^e ber Slotionen. 



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5Run 3ur legten unb, n)o§ ongenioubte SBetriebifröfte unb ©elbmittel onbelongt, bie 

 anberen weit überflügelnben 2lbteilung, ber ©eftion für gifd^futtur. ^i^re Slrbeit beftel^t in 

 bem aärüten unb 2luf3üd^ten con ^^ift^^n oEer Slrt unb ber 2lu§fefeung oon befrud§teten Siern 

 unb Sungfift^en in 9Jleere§teiIe, ©een unb S^üffe. 3" biefem ^roedfe fte^^en i§r 3ur3eit 

 35 über bo§ gonge Snnb 3erftreute Srutanftolten unb 4 eigens erboute ßifenbo^nnjogen mit 

 ben beften Einrichtungen 3um 2ron§porte oon ^ungfifd^en unb ®iern 3ur Sßerfügung. 

 3lEe crbenftid^en 3lrten »on ©ü^rooffer^ unb ©eefifd^en roerben in biefen S3rutanftoIten 

 ge3üd^tet unb 9JliEionen oon gifc^eiern unb Sunflfifd^en gelongen iö^rlid) au§ i^nen 3ur 

 Verteilung. Sßö'^renb be§ 3a^re§ 1901/1902 belief fic§ bie 3o^l ber ou§gefefeten, fünftlic^ 

 befruchteten ®ier ouf 1,488,673,000 ©tüdf. SSon einjährigen gift^en tourben ouSgefefet 

 6,870,000 ©tücf. 



Jßonfeiten ber SBerufSfifd^er toirb ber Stufen, ben biefe§ 33eoi3Ifern ber ©eraöffer mit 

 gifd^brut bringt, mit großem ^ntereffe oerfolgt, unb bie gifd^foftoreicn on ber pocififd^en 

 ßüfte, bie fic§ befonberS mit bem gonge be§ ©oIm§ befd^öftigen, ^oben borauf^in 3um 2eil 

 gifc^brutonftolten ouf eigene Soften errid^tet, um burd^ 3lu§fefeen oon ^ungfifd^en einer lieber* 

 fifd^ung i^rer ©eroöffer oorsubeugcn. 



SSeld^ eine güEe be§ SReid^tumä bie omerifonifd^en aJleere bieten, bog 3eigt bie oon 

 ber gifd^fommiffion geführte ©totiftif; fo betrug 3. 58. im Solare 1888 ber 2öert ber an ben 

 amerifonifc^en Stuften gefangenen g-ifi^e 34,042,285 SoE. 178 980 9J}ann maren mit gifc^erei 

 unb i^ren Sleben3roeigen befd^öftigt unb ein 5?opitoI oon 55,837,000 SoE. mar in ^Booten, 

 Sieben, Söhnen u. f. ro. angelegt. 1899 roor ha§, 5!apital ouf 63,647,000 2)oE. geftiegen; bie 

 SlrbeitSfröfte f)atten fid^ auf 192 420 9Jlonn erpf)t unb ber Söert be§ gangeS betrug 

 31,975,216 SoE. Siefe 3mei Soten 3eigen, mie e§ oud^ bie ©tatiftif ber übrigen 3ia^re be= 

 roeift, boB tro^ oermel^rter SlrbeitSfröfte unb erl^ö^ten flapitols ber SBert ber 3lu§beute be§ 

 gif(f|ereibetriebe§ gegen früher geringer geroorben ift. Jßerfolgt mon bie ©tatiftif ber ein= 

 3clnen 3|ot)re feit 1880 etmo§ genouer, fo fie^t man ein 2lnrood§fen be§ 2Bertergebniffei bi§ 

 3um So^re 1895; bonn beginnt ber SBert langfom 3U finfen. ©§ Ijot bie§ oerfd[)iebene llr* 

 fod^en. einmal ift tatfäd^Iid^ eine JBerminberung in ber ^öufigfeit einiger l^od^begol^Iter 

 9lu^fifd^e eingetreten ; bonn ober ift oud§ ber SJkrftpreig für einige gifd)forten bebeutenb 

 gefoEen unb bie§ mog mot)I ^ouptföd^lic^ bie Urfodfje für boä ©infen beä 3Bertcä fein, benn 

 on ©eroid^t l^ot fid§ ber jöfjrlid^e Sang mö^renb ber Iftjten 20 ^o^re nid^t ocrminbert, 

 fonbern e^er etma§ erp:^t, jeboc^ nic^t entfprec^enb bem Sopitol unb ben Setriebäfröften. 



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