anftalt in Sleufa^rn bei f^reifing, bie glfd^gud^tanftalt bon ®rnft SBcBer in ©rnibau bei ßanbs*- 

 berg a. ßed^, tueld^e aÄe brel Mamttxma^tn auf allen In» unb auslonbtft^en fjlfd^erel^^ 

 ausftettungen, bie fie befd^irft ^obcn, mit erften 5)3reifen auggegelc^net toorben finb, Ratten auc^ 

 in Stürnberg i^re Sßrobufte öorgefü^rt. 



S)ie i5if<IJ«(i^tonftaIt ©tarnberg ^atte fid^ babei im toefentlid^en nur auf fold^e- 

 $]iJrobufte befd^tänlt, toiicijt anberiöärts enttoeber gar nid^t ober nur in befc^ränftem SDlafee 

 gejogen ju toerben piltQtn. @ie geigte namcntlid^ bie in i^ren Seilten gejogenen (Seeforellen 

 in üerfc^iebenen Sa^rgängen, einjö^rige ©eefaiblinge unb Sä^rlinge ber S13eipu8fee=3JIarane, 

 meldte buri^fd^nittUd^ ettria 15 — 18 cm ßänge erreid^ten. S)iefe fjifd^e finb gum erften 3Ralt 

 auf einer gif(!^ereiau8ftellung als Säfirlinge gejeigt toorben unb entftammen bem 5|5ci|3u8fee 

 in 3flu6Ianb, toofelbft blefe 2JZoränen, toel(^e bon ben ruffifd^en 3^t^t)ologen als Coregonu» 

 Baeri befd^rieben toorben finb, ein bun^fd^nittlid^eS ©etoid^t bon 2 — 3 SjSfunb, im aWoitmum 

 aber 10 — 12 5ßfunb erreid^en. S)ic 5ßeipuSfee=3Jiaräne ift fomit ber grö&te unter ben curopäifd^en 

 ©oregonen unb auS biefem ©runbe mad^t ber Sa^erifd^e SanbeSfifd^ereiberein ben SBerfud^, biefe 

 grofetoüd^ftge 3tenlenart in bat)erifd^en «Seen jur ©tnfufirung ju bringen, ^m ^erbfte borigen 

 Saures erhielt ber 33c5erifcf)e ßanbelftfd^ereiberein bon ber Saiferlid^ 9lufftfd§en SHeglerung in 

 ber t^ifd^jud^tanftalt %n 'S)oxpat angebrütete 200 000 ©tücC ®ler, toelc^e in @tarnberg aus* 

 fd§Iüt)ften unb in einen jiifa 25 S^agtoerf grofeen tiefen SBei^er gefegt tourben, in toeld^em 

 bie iJtfd^e borjüglid^ getood^fen finb; eS foUen im §erbft biefeS Sa^reS mit biefen Sä^tlingen 

 bie fübbat)erif(f)en ©een befe^t toerben. S)er 33aQerifd^e ßonbeSfifd^ereiberein ^at bamit toieberum 

 ben 23eiDeiS geliefert, ha'^ er in feiner Sif"^?u^tanftalt ©tarnberg mit großen Djjfern bie 3"«^t 

 bon foldtien giften betreibt, toeld^e an anberen Orten nid^t gegüd^tet toerben. 



«Se^r mannigfaltig unb ^erborrogenb fd^ön toar bie 2luSfteIIung ber ©c^illiuger'fd^en 

 t^ifd^juc^tanftalt Steufa^rn bei fjreifing, toelc^e ein^, gtoel» unb breifömmerige, fotoit 

 ßaid^fifd^e bon Sad^foreHen, Sac^faiblingen unb StegenbogenforeHen, ferner ein= unb jtoeifömmerige 

 ^udCien, ein= unb jtbeifömmerige Slefd^en, fotoie ein«, gioei» unb breifömmerige ^ßurpurforeHen 

 borgefü^rt fiatte. 2ludö biefe Slnftalt geigte, bofe fie (S nid^t nur beifte^t, bie allgemein unb 

 überall gehaltenen ©almoniben in ^Jorm unb fjärbung muftergültig gu güd^ten, fonbern, ha^ 

 fie aud^ ber Söfung ber blel fd^toiertgeren 2lufgabe ber S(efd^en= unb ^ud^engud^t böttig ge= 

 toad^fen ift. ©rofeeS Sntereffe erregten nomentlid^ bie $]Sur^JUtforeIIcn, bie nunmehr fc^on in^ 

 brei Sa^rgängen bor^anben finb, fo bofe über biefe ?5if(i^« balb genügenbc (Srfa^rungen bor= 

 liegen toerben, um bie ^toecfmöfeigfeit i^rer ©tnfübrung in offene ©etoäffer gu beurteilen, 

 ©ruft SB e ber in @anbau tjatte aufeer feinen bereits ertoä^nten 3ud61tarpfen f)eiborragenb 

 fd^öne 9tegenbogenforeÖen, Sad^foreHen, a3ad^faiblinge, fotoie 10 Stücf ©ta^Ifopfforellen bor= 

 gefüfirt, toeld^e aus birift bon Kalifornien importierten @iern gegogen tooren. 2lIIe brei 2lu8=- 

 fteller tourben mit je einem erften 5)8rel8 unb einem (S^renpreife anSgegeid^net, auf toeld^en ber 

 aSa^erifd^e SanbeSftfd^ereiberein gugunften bribater SHuSfteller toö^renb ber SluSfteÜung auSbrüdf* 

 lid^ 2Sergid^t geleiftet i)at. ®en beiben fjifd^meiflern ber Slnftalten gu ©tarnberg unb S^eu» 

 fofirn, §. 3JZeinbI unb 3flö^er, tourbe in Slnerfennung i^rer S;ätigfeit ie ein S)ipIom beS- 

 S5flt)erifd^en ßanbeSfifd^ereibereinS guerfannt. 



®S ift ein etfreuIidCicS 3ei<i§«n für ben ^Jortfd^ritt ber ©almonibengud^t in Sägern, ba^. 

 neben ben genannten als erftffaffige 3ßti^tereien allgemein befannten Slnftaüen ftd^ bie anberen. 

 SIuSfteQer mit 6^ren betjaujjten tonnten, teiltoeife fogar böttig gleid^toertigeS aJlateriat borgu« 

 führen in ber ßage toaren. ©o ^attc namentlid^ bie fjifd^gud^t Kar Ift ein, $}Joft DteidEien» 

 l^aDf, Sefi^er unb 3üdöter %xi)r. b. 2)?aIfen=2Jlünd^en unb ^x^x. b. 3(lieberer=©d^önau ein-, gtoei= 

 unb breijälirige a3ad^foretten eigener 3«<$t auSgeftettt, bie on ©ciinetttoüd^figfeit unb ©d^ön^eifc 

 ber fjärbung o^ne 3*«iftl baS S3efte tooren, toaS in ber 2luSftettung an a3adf)foretten über= 

 l^aupt gu fefien toar; fd^on bie einiömmerigen 23adE)foreÜen ftonben in i^rer @tö^e hinter ben 

 beftgetoadöfenen SSad^faiblingen unb Stegenbogenforetten anberer 3ö<^t« in f<i«« SSelfe gurücf; 

 bie gtoeifömmerigen toiefen bis gu 25 cm ßänge auf, tooren fomit bereits 3Watfttoare. ©er» 

 artige ßeiftungen fommen bereingelt in mond^en fjifd^gud^tanftolten bor, bie g^ifd^gud^tanftolt 

 Kariftein tiot aber i^ren oufeerorbentlid^ intenfiben unb umfaffenben Setrieb im toefentlidien. 

 borouf bofiert, nur 33adf)foreIIen gu probugieren unb im gtoeiten Sa^rc bereits grö&ere 3JJengen. 

 bon aJiorfttoare l^erongugüd^ten ; baS toor bis^r too^l mit bem im attgemeinen fd^netttoüd§figeren! 



