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in bie ®lber öorgebrungen fetn lönnten, lag gtoar na^t, beftätigte fi(iö jebod^ nld^t. 2luc^ ber 

 fonftige fjtfd^beftanb beS Kanals Ift nad^ tote öor ein öoräüglid^er. Unter ben eingeioanberten 

 tJlfrfien nimmt ber ©trufbutt näd^ft bem gering bie bebeutenbfte ©teUe ein. ©ttoa gtoei Strittet 

 aller im ^anal unb feinen 3luSbu(i^tungen gefangenen glunbern finb „SSlenblinge", mit großen 

 ^eagelben frieden. S^re Dualität ift üorjüglic^. mit SSorliebc galten fic^ bie Strufbutt in 

 ber 9'iäöe ber 33i3f(i^ung auf. 



®ro§c ^ui^en. ^^ifci^erborfer fjifc^er fingen biefer $;age in ber S)onau in ber M^t 

 bon SDeggenborf einen §uc^en, ber bei einer ßärge üon 1,33 m 45 gjfunb toog. 3lo^ 

 glücflidier toar ber ^Jtfd^er ©rofe, toel^er in ber bem Stentier .^errn ©c^toann geprenben 

 ©trecEe ber QÜtx mit einem 3ufl< brei $U(öen im ©etoid&te üon 140 $}3fuHb erbeutete. Sitte 

 biefe fjifc^e tooren biefer STage auf bem 3JJüncf)ener SJ^artt p fe^en. 



ßtt(^8fang in ber ^timS. 3n SDittingen (3fi^einlanb) toirb t)ter fd)on feit einer Slei^e bon 

 3af)ren auf Stautäfoflen an einem Stautoe^r ber ^JrimS, oberhalb ber ^üttt ein ßac^Sfang be= 

 trieben. S^<^^ ßeitung beS ?5ange8 werben jebeSmal ein bi^ gtoei fa($funbige Säger fetletiS be§ 

 rtieinifd^en SägerbataittonS abfommanbtert, benen einige fjifc^er gum }^anQC felbft betgegeben finb. 

 ^euertnar baS ©tgebnis auffattenb gering. SBäfirenb früher fd^on bis 200 unb nod) barüber @tüdf 

 in einer fjanggeit erbeutet mürben, toaren e§ biefeS Wlal nur 34 Stürf, toelci^e 7 ßlter Said^e 

 ergaben. S)ic SBitterung unb ber baburd^ bebingte SBoffeiftonb ber ijlöffe, toaren bem Sänge 

 befonberS unfiünftig. 



(Bin 350 ^üf^tt oltcr fjifi^öjttfjcrflrcit ift burc^ bie öemüt)ungen be§ ^errnSlmtg- 

 rid^ter§ a3ertram in ©tabtam^of burc^ einen SSergleic^ gtuifcben ben gifc^ereiberec^tigten ber 

 oberen S)onau unb ben Stromgemetnben ©tabtamf)of, ^leinprüfening, ^neiting, SBinjer, 

 9flegen§burg unb ber ?5if<^erinnung DtegenSburg au§ ber SBelt gefc^offc. ©S mürben bie 

 5ifct)ereirec^teber ca. 84 23orgeIabenen aneifannt unb beäügli(^ ber ©rengen eine ©inxgung ergielt. 



f)ie 160 000 pirif(^en ßoi^fc, bie ber SDawpfer „33tanfa" üon ber 2lmurmünbung 

 na* Hamburg gebrad^t i)at, fafien au§, toie ber „Stägl. Oiunbfdiau" gufolge ein 2luger5eugc 

 berichtet, toie frifc^e ßacfefe. S)ie „33ianfa", (Stgentum ber Sieeberei 2:^eobor & S. ®imbcte, 

 berliefe im 2tpril or. 3§. nttt einer Sabung ©tücfgut für 2Blobitt)oftof ben Hamburger |>afen, 

 'Slai) ttroa breimonatiger ^atirt traf ber ©ampfer in SBIabitooftof ein, löfcbte bort bie 

 ©tücfgutlabung unb bampfte bann nac^ S^lifoIaietoSf, bem eigentlichen gangflcbict. Sn ^\to= 

 laltmit mürben äße mit bem fjang oerbunbenen Slrbeiten burc^ ftbirtfcbe ^Jifd^er erlebigt. 

 Sn flacfien Sooten, ^ongofen, brachten bie fjifdjer i^re ^änge läng§feitö be§ S)ampfer8. 2)ie 

 t5lfd)e mürben bann lebenb in bie ©diiffSräume gebracht, bie burc^ bie (SiSmafc^ine in 6 ®rob 

 ^ölte gehalten mürben. Siort mürben fie Don ßeuten, bie faft böllig in fjits gefleibet toaren, 

 einigemal in S3otti(f)e mit SBaffer getaucht unb bann am ©c^toanjenbe aufgehängt. 3n furjer 

 3eit bilbcte fic^ um ben elngelnen ^i^di) eine ©isfrufte unb nun mürbe jeber eingelne in eine 

 bopptlte ßage bon ^ergamentpapier eingetoicfelt unb bann in einfache ^oläfiften berpodt. Sn 

 brei SJionaten toaren auf biefe SBeife etwa 6000 3«iitner frifc^er ßac^S in ben ©dbipräumen 

 untergebracht. @8 tourbe aber aufeerbem noch ein anbereS SSerfa^ren eingefc^lagen. ®8 

 mürben tttoa 2000 3«ntner ßa(|8 an Sorb ausgenommen unb bann gefallen in Säffer ber= 

 padt. S)cr Stampfer überbrachte fomit 8000 3entner. 2lm 30. September tourbe 3l\t0'- 

 lafetoSf Perlaffen. 8lnfang§ tourbe bie ^älte in ben ^Räumen auf 6 (Stab gelaffen. Sn 

 ©ingapore, too ber ^olilenoorrat ergänzt toerben mufete, unb toäf)renb ber Steife bis Ißort 

 @aib mufete eine ^älte bis gu 10 ®rab ergeugt toerben. ^auptfächlich toar biefe größere 

 Äälteergcugung toährenb ber ?5oM burch baS "iRoU Tlux nötig. 



äSerarbeitung bon SBalfleif^ unb ll&aIfnot§en in ^iHau. @in $auptertoerbs= 

 jtoeig ber i5if(^er am f^rifchen .&aff, namentlich ber Spittauer i5ifcl)er, befiehl in bem %anQ 

 ber @tid)tinge, üon benen manc^mol an einem SEage mehrere taufenb 3<ntner gefangen merben, 

 bie üon ber SCranfabrif ju 5)3lttau, bie Eigentum ber @eefi)cherei=@efettfchaft „©ermania" gu 

 Hamburg ift, mit 60 $}Jfg. für ben 3entner bega^lt toerben. S)a ber ©tidhlingSfang aber 

 nur brei ^erbftmonate toä^rt, fo hol bie genannte 3if<^«eig«f<ttf<^aft, um toährenb ber übrigen 

 3e{t nicht untätig gu bleiben, im grühiahr beS üorigen 3a^r«S eine auS SCed&nifern unb 

 a3auhanbtoerfern beftchenbe @jpebitlon bon 80 aJiann auSgerüftet, bie an ber Dftfüfte 38= 

 lanbS in böttiger ?BilbniS unb toeit entfernt bon atten 3lnfieblungen ein gabrifgebäube er= 



