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2ßä{)renb ber erften adjt ffletriebsja^^re lourben im ganjen 24 265 000 angebrütete Gbel= 

 fifi^eter oerfenbet unb ou^erbem aüjäl^rüc^ ininbefienS eine §olbe SUlillion junger 2ad)fe unb 

 100 000 goreHen in öffentlid^e ©eroäffer ausgefegt. 9Jlit 2tu§na§me üon ®riec§cnlanb unb 

 5)SortugaI erl^ielten fämtlic^e ©taoten (Suropaä ongebrütete 6ier oon ber Stnfialt gugefenbet, 

 felbft Slmerifa er^^ielt 330 000 2Qä}§' unb goreHeneier, I)ierüon eine SSiertelmiÜion 2aä)§' 

 eier unentgeltlid^. (S§ liegt in ber 91atur ber Soc^e, ba^ eine Steigerung be§ 2ln[talt§= 

 betriebeS in§ Ungemeffene auSgefc^Ioffen, jo bo§ ber Setrieb fogar, je me^^r bie ^riuats 

 fifc^jud^tonftolten erftarflen, obne^men mu^te. 



Sie beiben bereits vov 1870 in Seutfc^Ionb befte^enben grijfeeren gifcfibrutanftolten, 

 bie be§ OberbürgermeifterS Sc^ufter gu ©eljen^of bei greiburg i. S3r. unb bie ber sperren 

 (äebr. S^uffer, §offtfdjer gu 3}Jünd^cn, fonnten, loeil ipünirgen feine 5ßrobufte nic^t mef)r oer* 

 fc^enfte, fonbern bega^Ien Iie§, ifjren Setrieb ert)ebli(^ erweitern. S3efonber§ gefc^o^ bie§ 

 bei ber gift^guc^tonftolt ©eläenf3of, welche nacf) furjer 3eit einen größeren Umfa^ in onge^ 

 brüteten ßiern, befonberS in Sac^Seiern t)otte, roie ^üningen. 



^aä) unb nodj entftonben nun bie gol^Ireictjen größeren voh fleineren §anbel§fifd^= 

 3Ucf|tanftoIten, tueldje ben Sefcrn ber „Siügem. gif(^erei=3eit""9" ou§ ^en 5lnnoncen ja ^in=: 

 länglich befannt finb. ö§ mußte ^inbnxd) felbftrebenb ber Setrieb ber @toat§anftaIt, 

 mottte le^tere ben SPriuatanftotten nid^t iUogale Slonfurreng machen, gurüdge^^en. @§ borf 

 hierbei nic^t überfetjen werben, baß bie ^Uijx^a^l ber ^rioatfifdigud^tanftolten on Drten an* 

 gelegt mürben, roelc^e für goreücnäudjt :^eroorragenb geeignet finb. Sie meiften biefer Sin* 

 ftotten oerfügen oußerbem über größere Strecfen oon gorellcnböc^en, au§ mel(!§en fie ein 

 UJeit beffereS ^uc^tmoterial erfjattcn, raie SInftalten, roetd)en biefc Söc^e festen. 



3n früheren Saferen gingen in befonberS günftigen g-angja^ren ber Stnftalt 3 000 000 

 Sac^Seier unb me:ör gu. 3n legterer ^cit, nact)bem in ber ©(t)roei3, in Soben, im 9}^ein= 

 lanbe oEerortS gifc^aud^tanftolten erridjtet mürben, im bcften gaUe noc^ 100 000 ©tütf. ^ö/ in 

 einjelnen ^o^ren erfjielt bie 3(nfttttt nic^t mel)r mie 30 000 (Sier uon Sad^fen, meiere 

 ouf elfäffifc^er 3?f)einfeite gefangen morben maren Sie Slnfialt mar beä^atb fc^on lange 

 So^re t)inburd^ genötigt, um bie uertrogSmößige Stngof)! von 500000, in ben legten brei 

 Sauren otterbingS nur nod§ 2 00 000 junge S^od^fe 3u er^^altcn ongebrüiete Sac^seier ou§ 

 onberen gifc§3U(^tonftaUen gu :§o§en 5]3reifen anjutoufen. 



3m 3af)re 1879 erfjielten mir in Seutfc^Ionb burc^ Vermittlung be§ Seutfc^en 

 gifc^ereiuereing bie erften SadjfaiblingSeier unb im Sa^re 1881 bie erften 9}egenbogen=: 

 foreüeneier au§ Slmerifa. ^m ^aljvt 1880 fonnte bie Slnftalt auf ber internotionalen 

 gifc^ereiouSfteUung gu Serlin eine größere Slngal)! oon Säuerlingen be§ gum erften Mah mit 

 ©rfolg in Seutfdjianb gegüdjteten Sac§foibIing§ — Salmo fontinalis — üorfüf)ren. 3 c^ borf 

 l^ierbei moi^I ermä^^ncn, haß bie g-ifc^sud^tanflalt Ajüningen auf ber internationalen gifc^erei= 

 auSfteEung 1880 gu Serlin fömtlic^e bisher in ßuropo gejüditete ©olmoniben, !)ierunter 

 auc^ ^ud^en unb 2lef(^en in mehreren 3al)rgängen gur (3(^au bringen fonnte. Son 6ore= 

 gonen maren Slaufelc^en unb SJIabü = ailorönen ebenfoüg in groct 3al)rgängen Dertreten. 

 Sie 5if(^3ucetanftolt §üningcn mar bie ein3ige, meldjer eä biä gum Sa^rc 1880 gelungen 

 mar, ben Sac^faibling 3U 3üd)ten. 



(Sin oöllig neuer Slbfdjnitt in ber Sötigfeit ber Sinftalt trot jebod^ im Sa^re 1881 

 ein, ol§ e§ 3um erften 331ale gelang, lebenbe Sier ber falifornifd^en SJegenbogenforelle au§ 

 Slmerila gu erhalten. 2lm erften ^fingftfeiertoge 1881 gingen ber Slnftalt runb 320 lebenbe 

 eier ber 3iegenbogenforeEe gu unb gelang c§, l)ierau§ einen flcincn ©tamm »on Soid^fifc^en 

 3U bilben, fo ba% bereits 1884 mcl)rere S'oufcnbe angebrüteter Sier biefeS neu eingefüf)rten 

 gifdjeS in gan3 Seutfc^lonb oerteilt merben tonnten. 2lu(^ nad) Defterreic^-nngarn ging 

 auf aSeranlaffung be§ Seutfc^en gifc^creioereing eine fleine Slngaljl fold^er gier. 



3m mefentli(^en fönnen biefe 2aidjfifd§e ol0 bie ©lammeitern ber jefet in ßuro;pa fo 

 3af)lreidj oor^anbenen affegenbogenforeDen angefe^en merben. SBir erfe^en au§ bcm Sor- 

 l^ergc^enben, boß bie gif(^3ud§tanftalt ^üningen in ber ^uc^t ber ©olmoniben mö^renb ber 

 beutfc^en SSermaltung ertieblic^ beffere (Srfolge ^atte, mie bie§ unter ber fran3öfifdeen Ser* 

 maltung ber gaU gemefen. .^ierbei barf id^ jebodj nidjt unermä^nt laffen, ha^ biefe befferen 

 grfolge nur baburc^ erreid^t mürben, meil ic^ rom erften 3a§rc ah ha§ l)iefige Guellmaffer 



