Set ber ®rbrütung unb 3luf3ui^t oon g^oreUen unb Sac^fen ganj au§fc§oItete unb ^iergu au§= 

 fc^nefeltc^ bo§ Söofi'er be§ Slugroben ober, fofern e§ oor^anben, bag 3i5cinn)ofier anroenbete. 

 3n bem fjtefigen GueErooffer ftorben unter ber beutfc^en SSerroottung gerabe fo, wie unter 

 ber fron3J)|;ifc^en goreHen unb Sodife irä^renb ber Sotterperiobe ^um aUergrö^ten Seile oB, 

 fo bo§ btefe§ Höaffer für genonnten ^roecf al0 tJöttig unbrauchbar ongefe^^en roerben mu§. 



aSie tc§ fpäter noc^ ujetter ausführen ruerbc, nimmt jeboc^ ba§ ber Slnftolt guge^enbe 

 SR^einmaffer oon Sa^r 3U 3a:^r me^^r ah unb im engften ^ufamment)ange l^iermit oerminbcrt 

 fid^ aud^ bic 2Baffermenge be§ fleinen S3oc|e§, be§ Siugraben, fo bo^ leiber biefe§ befferc 

 SBrutraaffer uielfoci^ nid^t in gcnügenber SJlenge oorl^onben ift. SluS Obigem ge^t mo^l gur 

 ©enüge :^eroor, ha'^ bte S3ert)öltntjfe für bie ^u(^t ber ©almoniben feineSmegS günftige finb 

 unb ha% ^ier nur mit üieler Sölü^e ettiia§ erreid^t raerben fann. .ipieräu fommt noc^, ha'^ 

 bie OueÜen auf ber Slnftolt gang tief liegen, fo ba% ein lebfjaftereS ©efäüe nid^t uor^anben. 

 S)ie QueEroofferteic^e muffen beäl^alb fo tief angelegt merben, bafi ein Srodfenlegen berfelben 

 ni(^t ju ermöglichen ift. Seber ©ad^oerftanbige roeife, meiere llebelftänbe e§ im ©efolge f\at, 

 menn ein ftörfer befetitcr goreEenteic^ nidjt geitroeifc oöllig aufgeräumt merben fann unb 

 rcenn ein uoUflönbigeä Stbfifc^cn gar nic^t ober boc§ nur mit unenblic^cr SJUil^e unb großen 

 Soften beroirü merben fann. 



2Bir ^oben bi§ jc^t bie gifc^guc^tanftalt ^üningen nur oI§ ©olmonibensui^tanftalt 

 fenncn gelernt, moju bicfelbe auc^ in erfier ßinie beftimmt mar. S8i§ oor etroa 20 ^a^ren 

 mar übrigeng g-ifc^jud^t unb (Salmonibengud^t giemlid^ gleic^bcbeutcnb, ber ^ud^t anberer 

 gifc^e mürbe nur eine gang ncbenfäd^lic^e Säebeutung beigelegt. 9loc§ auf bem erften S)eutfc§en 

 gifc^creitage 3U 9Jlünc[)en raurbe ein oon bem bcfannten 2:ci(fjnnrt Slbolf (Safd^ 3U 5?ontoro ge= 

 ftelttcr Slntrag, bo§ ein S^ftitut errichtet raerben möge, meldjeg bie SebenSbebingungen ?c. 2c. 

 ber Äorpfen eingel^enber unterfud^c, fo gut mie gar mä)t beai^tet. 



211s ßuriofum, jebod^ red^t begeic^nenb für biebamaligen 2tnfid^ten möd^te id^ folgenbeS 

 anführen. 3c^ unterhielt mic^ roicberbolt fe^r angelegentlict) mit ben beiben au§ ©alijien 

 erfc^ienenen 2;eid^miiten, bem bereits genannten ^crrn Slbolf ©ofcl) unb bem Saron oon ßJoftfomSfi 

 über ba§ bomal§ noc^ neue Subifc^=5öerfal3ren, mit leijtgenanntem ^errn befonberS über fein 

 SSerfa^ren in ber ^onber^ucfjt. 



(Sin fe^r befannter g-oreEenjüi^ter ou§ bem ©ro^^ergogtum Saben bemerfte bie§ unb 

 fagte graar in fc^eräljaftem 2:one, bocfj fic^crlid) oöllig ernftl)aft gemeint: „2öa§, fo tief 

 ift §«ningen fii^on gefunfen, ba^ ©ie jetjt florpfen juchten motten. " 60 ift e§ benn ani!^ 

 fe^r mol^l erflärlid^, ba^ möl^renb ber frangöfifc^en Jöermoltung für bie eigentlid^e 2;eid^= 

 mirtfdfjaft, bie Sarpfen3ud§t ^c. .'c. fo gut rate nid^tä gefc^e^en tpor. 



2luf ber gangen Slnftalt raar eigentlich nur ein einjiger größerer 2;eid§ t)or:^anben, 

 meld^er für S^orpfengud^t 3c. ?c. geeignet gemefen raäre. 2)iefer etroa 4 ha gro^e, burd^ 

 9l§einmaffer, begieljungSmeife 5?analraaffer gefpeifte Scic^ mor nic^t abla^bax, fo ha^ fc^on 

 ou§ biefem ®runbe oon einer geregelten Seic^rairtfdjaft 'nidEit bie Stebe fein fonnte. ^n 

 bem 2:eid^e raaren baf)er aud^ nur folc^e gifc^c oori^onben, roeld^c gelegentlid^ bttrc§ ha§ 

 St^ein- begiel^ungSraeife ^anolraoffer mitgefüf)rt roorben. 



3n bem 2;eidE)c befanben fid^ ^roei größere, mit Söumen beftanbene Snfeltt, moburd^ 

 bie tanbfd^aftlic^e ©c^öntjeit be§ 2:eicf)C§ natürlid^ fei^r er^^ö^t mürbe, raaä ja ouc^ moJ)I 

 oon bem 2anbfc^aft§gärtner, melc^er bie gcfamten Slnlagen ausgeführt, beabfid^tigt 

 raorbcn mar. 2^ Saufe ber Sa^rc raaren jebodf) bie Sgäumc fo ^^od^ geworben, bo§ ein 

 großer Seil be§ SeidjeS bouernb befd^nttct mor, raa§ felbftrebcnb ber 91öl)rfä^igfeit be§ 

 Sei(^e§ nic^t förberlid^ fein fonnte. 



2iniä^rli(^ im ©pötja^re raurbe ber Samm be§ Seid§e§ an einer ©teEe burd^ftod^en, 

 ber 2)urd§ftic^ mit einem ölten S^lefee oerlegt unb ber Söofferfpiegel fo tueit gefenft, ba'Q bie 

 Arbeiter in ben Setc^ fjineinge^en fonnten, um mit einem grofjen ^ugnefee einen Xcil ber 

 gifdje iinaxi§in'ianQen. Sie größeren unb befferen Sifc^e tuurben bann alä SSeracife für bie 

 güd^terifc^e Sätigfeit ber Slnftalt an oEe biejenigen Beamten, meiere mit ber Slnftclt in 

 irgenb tueld^er SSegie^ung ftanbeit, oerfenbet. 



Sie Saöre 1870 unb 1871 äeic^neten fic^ burc^ gro^e Srocfenljcit ou§. Ser 9Baffer= 

 ftanb be§ 9Jl)eine§ raar ba^er im ©pötja^re 1871 ein fo niebriger, ba^ ber Slnftalt fein 



