i2i 



SDilon Befc^äftigte fid^ l^auptfäc^Iic^ mit folgenben gifd^arten : 1. Bachforelle, 2. ©ee= 

 foreÄe, 3. 2oc§§, 4. ©aibling, 5. ben ocrfc^iebenen ßoregonenarten be§ S3obenfee§, meldte 

 mit bem ©emeinnamen \,Fära" begeid^net mürben. Spöterl^in traten nod^ ^inju: 6. ber 

 S)onoulod^§ ober §ud^en unb 7. bie Slefd^e. ß§ mürben oud^ fd^on mä^renb ber erften Söe= 

 trieB§ia^re S3oftorbierungen uorgenommen unb sroor uoraugSmeife mit 2octj§ meiblitfj unb 

 goreHe mönnlid^. 



Sie anfönglid^ ebenfatts ange[tettten ^ßerfuc^e mit ber S3efrud^tung ber Sier t)on 

 ©ommerloid^fifd^en muffen roo:§l Balb gän^Ud^ oufgegeben roorben fein, benn e§ finbcn fid^ 

 hierüber feine meiteren S^tad^ric^ten cor. 



S8on 1124 000 ©olmonibeneiern im Safjre 1855/56 mar bie ber Stnftolt gugefü^rte 2ln= 

 aap bi§ 3um Sa^re 1861/62 auf 6 382 000 gefticgen. Sie Qatjl ber Soregoneneier mar in 

 bem gleid^en Zeitraum oon 560 000 auf 11995 000 geftiegen. Sie ber Slnftolt jugefüfirten 

 931cngen an $ud§cn= unb Slefd^eneiern med^ielten ftets gong ungemein. 9htr in smei Saljren 

 mürbe bei §ud§eneiern bie Slnäaljl oon einer SBiertelmiÜion erreid^t unb bei Slefd^en nur in 

 einem ^a^r eine SJliUion überfd^ritten. Qm Sotjre 1862 erl^ielt bie Slnftalt 66 000 ^uc^en* 

 unb 444 000 Stefd^eneier. 



Sie SJle^raal)! ber ®ier mürbe, fobolb bie Slugenpunfte be§ @mbrt)o mit, bloßem Stuge ju 

 erfennen maren, in forgföltiger S3erpadEung unb ämor smifd^en feuc|te§ 3Baffermüo§ eingeftrcut 

 oerfenbet unb nur etroa 4— 7 7o mürben 3ur Sluäbrütung, begie^ungSroeife ^u Jöerfutfjen in 

 ber Slnftolt felbft 3urüdfbe!§alten. Sie ßoregoneneier mürben nid^t angebrütet, fonbern fo= 

 fort nad^ (Singang umgepadft unb oerfenbet. 



§eroor:^eben mu^ id^ perbei, bofe fämtUd^e $ßrobu!te ber Sinftalt, fomo^^I @ier mic 

 i^ungbrut, 00 Ilig uncntge ItlidCj abgegeben mürben. $8ei ben Giern rourbe fogar bie 

 ajerpadfung unentgeltlid^ geliefert unb frongöfifd^e SefteÜer erhielten auc^ bie ^ungbrut oöüig 

 foftenfrei burd^ einen 2lnftoIt§beamten übermittelt, ^n erfter Sinie mürben smor bie Sc* 

 ftettungen ou§ granfreid^ berüdffid^tigt, bod^ fanbte man aud^ noc^ bem Sluälanbe auf ein= 

 fac^eS Begehren ]§in bercitmtUigft oöHig unentgeltlich ©almonibeneier oßer Strt. 3d^ felbft 

 Ijcibs in ben fed^aiger So^i^ßn ^^^ oorigen ^o^'^unbertS me^rfad^ angebrütete goreüen^ 

 unb ©aiblingeter oöUig unentgelttid^ nadlj bem fernen Dfipreu^en gugefenbet erhalten. 



©0 grofiartig nun bie Sätigfeit ber g-ifd^äuc^tanftalt ^üningen auf h^m (Sebietc be§ 

 Sefc^affenä, ber Slnbrütung unb be§ 5ßerfanbe§ oon Gbelfifc^en mor, fo unbebeutenb moren 

 beren (Srfolge in ber Slufgud^t oon t^ifd^en auf ber Slnftalt felbft. So§ ouf ber Slnftalt met)r 

 ober meniger reid^lid^ oor^^onbene Quetlmoffer eignete fid^ burd^au§ nidE)t gur Slufgud^t oön 

 ßac^fen unb goreUen. Sa§ gong oljne Oefötle in einem feft gugebecften ilanale ben $8rut= 

 gebäuben gugefüpte CueHmoffer l^atte im ©ommer mie im Söintcr eine 2;emperatnr oon 

 10° C. ©omop bie Slnbrütung, mie aud^ bie Sluäbrütung ging bemnac^ fel)r fd^neU oon 

 ftotten. Sööl^renb ber Sotterperiobe ftorb jebod^ regelmäßig bie meitou§ größte SOtel^rsa^ 

 ber auSgefd^lüpften goretten ober Sad^fe ab. 



Ser einßige ©almonibe, meli^er in bem üueümaffer gebie:§, mar ber Saibling, unb 

 biefcr mürbe aud§ attjäplid^ mit oieler SJlül^e oufgcjogen unb ben SSefud^crn al§ 9Jlufter 

 für bie güd^terifd^e 2;ötigfeit ber Slnftalt oorgefüt)rt. Siefe gifd^e mürben größtenteils in 

 flcinen Se^ältern im ^nnern be§ S)littelgeböube§ gehalten, ha größere 2;ei(§anlagen, 2luf- 

 äut^tgröben jc. 2C. für ©almoniben fo gut mie ni(^t oor^anben roaren. 3n ben fleinen 

 Quettmafferteid^en im greien mürben mol^l nur foldgc goreCen aufbemapt, meldte in bem 

 bie Slnftalt burd^fließenben SSitd^lein, bem Slugraben, gefangen morben maren. SBir bürfen 

 Ijierbei jebod^ nid^t überfe^en, ba^ oor 50 3al)ren eine S^^^ i'er goreEe in Seid^en gönalid^ 

 unbefannt mor, baß niemanb ®rfa!^rung in ber Grnöljrung ber g-ifd^e, befonberS ber jungen, 

 eben freßfö^ig geroorbenen goreEc^en k. jc. !§otte. ©§ barf ba^er oud^ nid^t munber* 

 neljmen, baß l)ier tro^ allem guten 3BiEen oielfod^ 9Jlißgriffe gemad^t mürben. 



SBa^ri^oft muftergültig mar bie ©orgfolt, mit meld^er über bie bei ber Slnftalt ein* 

 gegangenen ßbelfifdlieier, über bie Souer ber Stnbrütung, über bie SSerlufte mäpenb ber Sin* 

 brütung unb moljrenb ber Sluäbrütung, über bie SJerfenbungen unb über ba§ fernere @e* 

 beiden ber uerfenbeten ßier unb jungen gifd^e 5Bud^ gefüljrt mürbe, ipier 3eigten fid^ bie 

 Beamten al§ burd^auä fleißige, guoerläffigc Slrbeiter, fo hai alfo ha§ aJlißUngen in ber Sluf* 



